なかなか珍しいと思って買ってみた。 長男が「ほうじ茶のほうじって、どういう字?」という。「火へんに『倍』の右」と言ってもピンときてない。スマホで調べ始めたが、、、 「法事」のように漢字2文字だと思ったらしい。「“じ”は送り仮名?」「そう」 “焙じる”という動詞があるのだった。 後味の香ばしさが、焙じ茶
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