南粤美食で食事会

　横浜中華街で、香港系グルメに人気のお店が、完全予約制の食事会を開催。友人が予約してくれて、参加してきた。

前菜　　くらげ　キュウリの塩漬け　ピータン　チャーシュー　鴨肉　牛筋
丸鶏の塩蒸し焼き　
フカヒレの姿煮　
アワビの香辣蒸し　
香港海老雲吞　
家鴨のパリパリ揚げ　
特大車海老のチリソース煮　
腸詰干肉貝柱煲仔飯　
デザート　　胡麻団子
サービス　田七炒め

　飲み物は王老吉にしてみた。　甘い
　どの料理も美味しい！旨い！　味がしっかりしみているが、塩味も辛も優しい。肉は噛み応えがあって、じっくり旨味を堪能する。アワビは格子状に切れ目が入って食べやすかった。車海老、デカい
　田七は漢方薬にも使われると聞く。少しぬめりがあるお野菜だった。

　日頃家族にろくな物を食べさせてないのに、自分だけ贅沢してすみません　今回は開店6周年記念だそうだが、7周年、8周年とぜひ続けていただきたく

　南粤美食　@nanyuemeishi627