ビャンビャン麺

　昨夜、食べてみた。

　赤い辛そうな部分はほぼ取り除けたが、下の方のタレがけっこう辛い。香りがとっても中華
　麺はきしめん、ほうとうみたいな感じ。
　ビャンビャン麺についてはウィキペディアに詳しい。この単語のためだけにある漢字を書くそうで、覚え方の歌が面白い　陝西省の食べ物ということは、福建や広東の人にはあまり馴染みがないのかな？　香港では食べたことなかったと思う。
　セブンイレブンのビャンビャン麺、けっこう量があって満腹