店の名前が同じでも

　今日は長女たちとお昼を一緒に食べました。

　「とんかつ政ちゃん」のかつ丼。
　新潟の特徴とも言えるタレかつ丼。

　いつもは近くの「とんかつ政ちゃん姥ヶ山店」
　今日は本店のもの。

　違うのですね、これが。
　カツの厚さが違います。姥ヶ山店は薄いですが大きさはあります。
　たれの味も違います。姥ヶ山店の方が濃厚かな。
ご飯も違います。姥ヶ山店の方がかため。

　ということで、わが家の慣れというのもあるでしょうが、姥ヶ山店の方がいい！という感想。

　チェーン店ではないのですから、どこでも同じというわけでない、そこがいいのだとしても、ずいぶん違っていました。
　
　ネットで調べてみたら、名前は同じだけれど、母体となる会社は別。
　どうも兄弟で別々の会社を作っておられるようです。

　「創業当初の味」はどうなのか、私にはわかりません。
　新潟に引っ越してきた時から、姥ヶ山店の味に親しんだから、そっちがいいと思っているのかも。