久しぶりにメニューを見た

今日は何とか１７時まで持たせてから、バーへ突入。まずはすすきのの北側「ｎ」へ。開店すぐだったのだが、先客が１名。まあ、これはこれで良いと思う。



１杯目は久々にメニューを見せてもらい、ちょっと美味しそうだったソルクバーノにビタース１滴というカクテルにしてみた。大変美味しいのだが、私にとってはジュース的。強引にビタースを強化してもらえば良かったかもしれない。

２杯目は「ジンとシェリーを合わせて、そこにビタースを」と、すなわちサウダージを注文。マスターが丁寧に角氷を処理して、作ってくれた。ブードルス使用だけに、ビシッとした味である。



飲みほしても氷はこの通り。ちょっともったいないなあ。



３杯目はまたもメニューから、「タワーリシチって、キュンメル使ってますよね」と試してみることにした。今調べてみたが、シルバーブリットの兄弟分カクテルと言っても良いのではないかな。



見ての通り、爽快な味わいで、後からキュンメルの甘味がする。これは良くできたカクテルだと思う。マスターの仙台旅行話も聞いて、よし、少し酔っ払ってきたので、何か食べに行こう。