今日が本社からの偉いオジサンを迎えての、難関飲み会。飲んだものはビール→生しぼりライムサワー→山形正宗。
食べたものは食べ物だけで6000円のコース。ちょっとビックリだ。
とうもろこしのすり流し茶碗蒸し → 旨い! と思ったが、道外の人の意見は「北海道の茶碗蒸しは甘い」そうだ
揚げた牡蠣とゴマ豆腐のあんかけ → これもいけるね
刺身(平目、かんぱち、マグロ) → 平目もっちり、カンパチしっかり、マグロとろけると、水準高し
ほっけスモーク → 香りが抜群にいい。味はほっけだよ。
豚と茄子の味噌田楽風 → 普通といえば普通
しじみの土鍋ご飯、赤だし、漬け物 → 最後に落ち着く味
イチジクの焼菓子、バニラアイス添え → 取り合わせ良し
コースだったためにかなり時間がかかり、さすがに今日は1軒で無事帰宅。
食べたものは食べ物だけで6000円のコース。ちょっとビックリだ。
とうもろこしのすり流し茶碗蒸し → 旨い! と思ったが、道外の人の意見は「北海道の茶碗蒸しは甘い」そうだ
揚げた牡蠣とゴマ豆腐のあんかけ → これもいけるね
刺身(平目、かんぱち、マグロ) → 平目もっちり、カンパチしっかり、マグロとろけると、水準高し
ほっけスモーク → 香りが抜群にいい。味はほっけだよ。
豚と茄子の味噌田楽風 → 普通といえば普通
しじみの土鍋ご飯、赤だし、漬け物 → 最後に落ち着く味
イチジクの焼菓子、バニラアイス添え → 取り合わせ良し
コースだったためにかなり時間がかかり、さすがに今日は1軒で無事帰宅。