本日の一杯（置賜屋）

仙台市青葉区の置賜屋行ってきました。
ここのラーメンは米沢ラーメンのラーメン屋さんです。

私の好みは醤油の鳥だし、節だしのラーメンです。
米沢ラーメンは鳥、節のだしのあっさりしたスープが特徴です。
さらに言うなら、麺が中太の縮れ麺。
手もみの強い縮れた麺も特徴になっています。
食べたのはラーメン大盛り





以前は置賜屋のそばに会社があったので食べたい時に食べること出来たけど、今は移動でなかなか訪問できない。
こんなラーメンをいつも食べたい！



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