金曜日、同僚と飲んでの帰りに一人でふらっと入ってみました。
北仙台にある欅屋。
ここのラーメンはくどくなくて飲んだ帰りに寄り道しても食べたくなります。
これまでに、大正ラーメン・昭和ラーメンと食べて昨日は平成ラーメンを頂きました。
ちなみに、各々の特徴は、大正ラーメンはスープのだしのコクは少なめで甘めの醤油スープで淡白なスープ。
昭和ラーメンは鶏で取っただしの醤油ラーメンです。
３つのラーメンでは平成育ちの私は、平成ラーメンが良かったです。
濃い目のだしで味に深みがあり普段慣れた感じの仕上がりです。
スープの表面に浮いた豚の背油がくどそうな感じに見えますがくどくはありません。
背油の粒が大きく、食べると食感がとても新鮮でした。
このぷちぷちは癖になるかも？ (*^▽^*)
そしてお決まりのお土産には欅屋の名物 鳥から揚げ５個セット ５００円
１個のから揚げの大きさが普通のから揚げの３個分位もある大きなから揚げ。
このから揚げがお土産にもってこいです。
ただ・・・これ買ってバスや地下鉄に乗ると美味しそうな香りが当たり一面にたちこめて視線が気になってしまうでしょう・・・。
(゜ー゜;Aアセアセ
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