さんぽで出会う花鳥風月

ひでじいの四季の写真

ナズナ

2015-04-18 22:11:20 | 草花

*2015年4月18日撮影

 今日はよく晴れて桜の開花も進んだようです。

 道端にナズナが咲いているのに気付きました。
 タネツケバナのなかにひときわ大きいのが混じっていて、あれっと思ってよく見たらナズナでした。
 タネツケバナとナズナは雰囲気がよく似ていて、毎年ナズナの出始めは間違えます。





*2015年4月18日撮影

 ナズナの別名をペンペングサというのは実の形が三味線のバチの形に似ているからとされています。
 花のアップの写真を見れば、花の下の方についている実の形が三角形なのがわかると思います。





*2015年4月18日

 ナズナは春の七草のひとつで、古くから食用として親しまれてきたそうです。
 いまでは食べる人も少ないでしょうが、おひたしや胡麻和えなどにしておいしいそうです。
 春も早くナズナの小さいうちに採って食べるというのですが、花が咲く前のナズナをそれと見分けるのは困難です。
 花が咲いてからなら見分けがつくので、今日見かけたくらいの大きさなら(まだずいぶん小さい)食べられるのでしょうか。
 試してみるしかなさそうですね。