故郷へ恩返し

故郷を離れて早40年。私は、故郷に何かの恩返しをしたい。

ごきぶり亭主

2023-11-18 07:14:03 | よもやま話

絵のタイトルは、「あばたもえくぼ」です。
美味しそうに見えました。
えぐみが残っていました。
歯に挟まるすじが残っていました。
口にいれるまでは、わからない。


小さめだが出来の良い椎茸を安売りで買ってきた。
刻んで袋に入れて冷凍庫に入れておいた。
味噌汁に使おうと冷凍庫を探すが、無い。
残ったパウンドケーキの袋、干し柿の袋、釣った魚の袋、丸のままの椎茸の袋を
敵(妻)が上に重ねている。
下のほうを探っていると、上の袋が冷凍庫(ケース)の向こう側に落ちた。
閉まらなくなるので、ケースごと持ち上げる。
重たいし、冷たいはで、やっと落ちた袋を取り出す。
ケースを戻そうとするも、重くてレールに入りにくい。

サランラップで余り物(玉ねぎの半分)を包み、冷蔵庫に入れようとする。
50cm幅ばかりで、22cm幅のものがない。
家族が小さく、野菜のほとんどが半分で済む。
敵も同じで、冷蔵庫は残り物(かぼちゃ、玉ねぎ、大根等)をラップで包み溢れている。
敵に先を越された。
しかも、半分あったはずの玉ねぎが使われている。

私は朝ご飯、敵は夕ご飯。
冷蔵庫は、料理によって使い勝手が違う。
夕ご飯の残り物の皿が上に置かれ、味噌が取り出せない。

愚痴が先行しました。
今日のタイトルは、「ごきぶり亭主」です。
朝闇の台所で、ごそごそと動く姿がごきぶりと重なる。
誘引剤(色気)に誘われる。
よかろうと伸ばした手を、ぴしゃりとはたかれるか、
尻の下(ねばねばで身動き取れない)に置かれる。
実に哀れです。

放置されている熟し柿を何とか使いたい。
割ってほぐそうとするも、種の周りに美味しそうな果肉がこびりついている。
柿にとっても種が大事なのである。
鳥に種を運ばせようと食いつかせ、地面に落ちて芽を出すまでの栄養なのであろう。
なんとか果肉をはずし、残り物のカレーを足す。

私の朝ご飯は、美味しいかどうかではない。
作った自分でさえ、出来上がりのイメージが湧かない代物です。
冷蔵庫の余り物を使った無駄な工夫を駆使したコラボ料理です。
今朝はこれで行こうと炊き始めたむぐら(山芋の実)ご飯の上にカレーを載せる。
朝ドラを視ようと、敵が起きてきた。
一口ほおばった。
おなかがいっぱいと、妻は笑顔です。
熟し柿に渋みが残っていました。
ゴキブリ君は、美味しくなくても腹に入れる。

2023年11月18日
コメント
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