年がら年中ビールだの焼酎だのワインなど、サケばっかし飲んでるのでたまには休肝日を設けなさい…
と神からのお達しで一週間ばかしサケを抜くことに。
ついでに、と言っては何ですが食事も塩分控えめにして、揚げ出し豆腐、旨煮(牛肉・大根)、ゴマあえ(白カブ)の昼食
煮魚(かれい)、茄子とベーコン煮込み、生野菜盛り合わせ、ジョナM1/3個の夕食
味噌汁(南瓜)、牛蒡天煮し、セロリ金平、野沢菜漬、牛乳の「都合により献立の内容が変わることがあります」の朝食
毎食それなりの工夫があり、飽きさせない変化があり、毎食がおいしかった。
ただヤッパリ塩気が足りない。
揚げ出し豆腐やカレイの煮付け、いずれも味が薄い。
ああ、ここに一滴の醤油垂らせば、二滴とは言わない、せめて一滴、いや一滴半…。
望郷の念、ならぬ望醤油の日々。
そんなある日、朝食にでた野沢菜漬は、間違いなくスーパーの棚に並んでいる野沢菜漬だった。
どんなメニューにも厳しい監視の目が行き届いている中、唯一の市販物、唯一の娑婆物。
狂喜しつつ、ご飯の上にふりかけて頂いたしだい。
ということで3食昼寝付き、空調完備、電動ベットにカード挿入式テレビ付きというこの世の楽園パラダイスを楽しんできました。
しばらくサケを抜いたので、頭がスッキリしたような、いや逆にボケたようなどっちかよくわからなくなって帰ってきた。
一日の塩分摂取量、並びにカロリーのお勉強も。
塩分摂取量は8ｇ以下が目標だって 
カロリーってどうやって計算するんだろね 
カップ麺は恐ろしいほど塩分が高いぞ 
カップ麺とコンビニ弁当一食分で、一日の塩分摂取量の8ｇを軽く超えてしまう。
健康は食からですね。
ってわかっちゃいるけど、これがなかなかもって難しい。
ありまり暇なもんで1日1冊ペースで読んでたら、読む本がなくなったので売店(ローソンですが)で久々に文藝春秋を買って読んだ。
話題の中心は北朝鮮と中国の文藝春秋 
北朝鮮の情勢や、電気自動車の覇権が中国に奪われる記事には興味深々。
「大型企画」涙が止まらない感動実話は、ひとつぶの涙もこぼれなかった。
まぁいろいろあった休肝日でした
