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楽ちん料理

2020-10-29 16:08:21 | クッキング

今日は暖かい晴天でいろいろ仕事がはかどりました。

夫は山へ芝刈りに・・・ではなく植木の剪定です。 

妻は川に洗濯へ・・・ではなく大物洗いで一階と二階を何度も往復。

働き者の夫婦でございます。 この前も書いたけど晴天は人を活動的にさせる。

うちは角地で元からあった植木が大きくなり、何本もあります。

近所はとっくに植木屋さんにお任せしている。 以前は我が家もプロにお願いしていた。

植木屋さんがリタイアされてから、安いシルバーに頼んだけど雑でした。

自分でやる方がましと夫が再び剪定するようになった。

だんだん老いてきて梯子に乗るのも不安ですが、本人が慎重にやると言うから。

私も二階に行くのに階段を駆け上っている。 せっかちなので。

夫婦ともよく働いた。 夕飯は朝のうちに準備した楽ちん料理です。

また栗の渋皮煮を作りながらの作業(3回目)。作るたびに手順が良くなっている。

鶏肉のパッケージに載っていたポン酢の簡単調理です。 調理と言えるか?

茹で卵を作り、鶏肉をさっと熱湯でゆでるけど、あとは煮込むだけ~

ポン酢だからお弁当にも入れられるかも。 いい色になってお味もさっぱりです。

水とポン酢だけ。 私は食べるときユズ胡椒をつけるかも。

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