渋皮煮開始

昨日は、栗に手を出す暇がありませんでした。
せっかく鮮度のいい大きな栗を買ってきたので、今日こそは取りかかりたい。
まずは数時間、水につけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ほんとに久しぶり～です。　栗の渋皮煮を作るのは。
以前のレシピが取ってあって、大栗20個で作った時や中サイズ栗70個の時も。
2キロの栗・・という年もありました。　九州に持っていった記憶があります。
春には、いちご大福も作って持参しました。　中に渋皮煮の栗を入れても美味しい。

土産物って、今は全国どこでも美味しいものがあり、お取り寄せも出来ます。
珍しくないので、手作り土産は喜んでもらえる・・と勝手に思っている。

この年季の入った鍋は、ステンレス製で蒸し器の鍋部分です。
亡き母が、私が結婚する時か長男が産まれた時かに東京で買ってくれた蒸し器。
当時は高かったかも。　昭和時代の物はもうないと思っていたのに、ありましたね！
あと生クリームの泡だて器も昭和のもの。　十分使えて重宝しています。

あれから40年。　そこのあなた、鍋みたいに薄汚れていませんか？と自分に問いかける。
昭和時代の物を見ると、きみまろの世界に入りますね。

先日、きみまろさんとたけしさんの番組を観ました。
トークが盛り上がっていましたね。　先輩・後輩であっても同じ時代を共有している二人。

自分と年齢が近いせいか、当時の若かりし時代が思い出されました。
きみまろさんの毒舌も、根底に人の優しさがあるから中高年に支持されるのかも。
苦労されて努力されて今があると、たけしさんがきみまろさんに言っていました。

私も落ち込んで泣いて、這い上がって努力して今がある。
人生、無駄なことはなにもない。　

ステンレス鍋から人生話にまた脱線。
というわけで、午後からいよいよ鬼皮剥き。　茹でては洗い・・を始めます。
栗の皮剥き器も持っているのであります。　

上手に出来たら、父に持っていきたい。　冷凍できるので。
梅干しと栗の渋皮煮。　シニア娘の手作り品、父は喜んでくれることでしょう。

連休はいかに？

今日は敬老の日。　こうも連休が続くと何の日？と解らなくなります。
シルバーウィークというネーミング、なんとかならないものか。
年齢層を使った言い方より、もっとスマートな連休名を付けたらいいのに。

確かに、敬老の日が入っていますけどね。　
万人が楽しむ連休だから＜オータムウィーク＞や、あとは、ウ～ん、思いつかん。

以前、敬老の日に父に電話した時、私もシニア世代よと言ったら返ってきた父の言葉。
”あんたたちはまだ若い！これからだよ！”だって。
残りの人生を大事に有意義に・・と思っていたけど、父の励まし？にやる気パワーアップ。
仕事に趣味にと、継続しております。　どっちが励ましたんだか・・・

今週は身内の連続誕生日。　
23日は初孫（小学6年生になりました）。　もうプレゼントは夏休みに送りました。
24、26日は妹夫婦、27日は父が91歳に。　30日は弟の妻。

そして、11月がすごい。　大ちゃんママの家族が連続誕生日。毎度ブログネタ。
私も11月にめでたくもないバースディがやってくる。　
来年から1歳づつ若返ろう！・・と気合を入れているところ。

昨日は一歩も外に出ず。　新聞も夫に取ってもらった。
今日も一歩も出ず。　洗濯物を干すのにベランダには出たくらい。
別に具合が悪いのではなく、ネット検索で忙しいのです。

来月上旬に近場に旅行することが急に決まり、慌てて調べている次第です。
家族と休みが同じ週に取れたのですが、いつも手配は旅慣れている私に任される。

ウィスキーが好きな息子はスコットランドの蒸留所見学に行きたいと言うし。
夫はのんびりハワイがいいと言うし。
2週間切ってるのでどっちも無理・・・でした。
息子の仕事に関係するミャンマーも候補にあがったけど、ビザ取得が連休で間に合わず。

1週間の休みでは、ヨーロッパの企画は遅すぎる。　蒸留所は島にあり、いろいろ手配が面倒。
ハワイは年中人気でホテルはもう残り物ですって。　飛行機も希望のフライトが取れない。

さあどうする？どこに行くっぺ？と毎日夫と打ち合わせ。
ああだ、こうだと言ってるうちに面倒くさくなった。　手配を任せるくせに口は出すハズバンド。
海外が無理なら、一回も行ったことがない北海道は？　京都も素敵。　
え～い、父に会いに行こう！　熊本は11月に行くことにしてるしなあ。　

どこでもいいけど、譲れないのが飛行機。　”私はＡＮＡでしか行かんよ”と言いました。
ＡＮＡカード持ってて、旅費から機内の買い物まで使いこなし、マイルを貯めただで九州へ。
何度もタダ券で九州に行ったとよ！　
ほんとは行先の国の飛行機に乗るのがいいのかも。機内から異国情緒。

ベトナムもベトナム航空で行った、シンガポールもシンガポール機で。
オーストラリアはカンタスで、ウィーンはオーストリア機で・・というように。

でもセールを見つけたら、航空機を妥協することもありました。
韓国のアシアナでイギリスに行ったし。

あらら、連休の話が旅行話しに変わってしまいました。
私って外出しなくても平気だし、外に出て動くのも苦にならない。
インドア派＆アウトドア派の両方。　インドアが勝ってるかも。

ともあれ、のんびり勉強でもしようと思っていたシルバーウィーク、思いがけず旅の下調べ。

とにかく準備期間が短いので、この連休は家にこもりそうです。いい天気なのにね。
シルバーウィークは仕事や家事に忙しいので、来月上旬が我が家の連休になります。