マダムブリュレ

法事で帰省した時に、弟夫婦からケーキを頂きました。
さすが、弟夫婦。私が甘いもの大好きなのよく心得ています。

毎回、おいちぃものを頂戴しますが、
今回は前から気になっていた「マダムシンコ」のマダムブリュレ。
関西では、超有名なお店です。

銀座でママをされていたオーナーの信子さんが関西に戻って
ケーキショップを開き、その看板商品がこれ。↓

マダムブリュレ

どうです。関西らしいパッケージでしょ？
ケーキのパッケージにヒョウ柄ですよぉ～。
関西らしいデザインに関東人の子供はひきまくり。
：「ヒョウ柄に入ってるのって、どうなの？」

切るとこんなの

バームクーヘンの上にキャラメリーゼがかかっています。
プリンのカラメルの濃い感じ。
このほろ苦いパリッとした食感と下の甘いバームクーヘンと合います。
オーナーのシンコさんが子供の頃食べたかったバームクーヘンを再現。
なるほど、納得。
確かに、ホットケーキのようなバームクーヘンです。

いやぁ～NAOさん、これけっこうハマリました。
甘ったるいのが苦手な方には向いていないかな。
どっちかというと、女性好みの味だと思います。

お子ちゃま舌の息子はダメでした。
（キャラメリーゼのほろ苦いのがダメだったみたいです）
息子の分までたいらげて、NAOさん満足満足。

お取り寄せできるみたいですから、気になった方はぜひどうぞ。
新感覚のバームクーヘンです。

マダムシンコHP