すみれ 大名店＠大名

こんばんはozeです。

今日は暑かったですねー。

雨があまり降らないうちに夏が来てしまったか？

 

金曜にFBSで「頑張る君に花束を」をやっていたので、Gojohに行こうかと

思ったんですが、すみれ熱が発生してしまい、欲求に勝てずやって来ました。

博多のあんさんも出てらっしゃいましたね。今度食べに行きます。

 

日曜の昼はいつも混んでいるのですが、この日（13:00ころ）は先客3名で少なかった。

この暑さなんで、アツアツの札幌系は敬遠されているんでしょうか。

 

味噌とも迷うが、今日は醤油で。

 

「醤油ラーメン」

ラードはいつも通りの量で、表面をおおい、アツアツ。

今日は塩分が少なめ　or  醤油の濃度が低めだったのか、いつもよりアッサリしていて食べ易かった。

ラードの甘さと、奥深い醤油スープがからんで、うまいですねー。

これぞ、札幌醤油ラーメン。ガツンとした食べ応え。

父ちゃん、明日もホームランだ！（意味なし）

 

住所：福岡市中央区大名1-12-56
　　　　The shops 4F

tel：092-732-9337

 

訪問日：2017/7/2

評価：１００点