こんばんはozeです。
あ～、目ぼしいネタがねぇ～～～
ということで、
天神の路地にある郷家 天神店に行ってきました。
天神の帰りなどに通り過ぎると、フラっと入りたくなる雰囲気がある。
ランチタイムを外すと比較的空いているし、ゆったりと座れるからでしょうか。
天神をブラブラした後にホッと一息つくには、場所もちょうどいいですね。
「支那そば」
今回は久しぶりに支那そばで。
鶏がらスープに、野菜、しいたけなどを加えたスープで、甘めの味で、スッキリしている。
中華そばと違い、ダブルスープ（豚骨＋魚介）じゃ無いので、ちょっとクセが無さすぎるというか、
もう一つダシの引っかかりが欲しいところ。
鶏がら等のダシの味がもっとグっと来れば、味が記憶に残るんだけどなぁ。
私的には中華そばの方が好み。
住所：福岡市中央区渡辺通5-25-11
tel：092-713-1333
訪問日：2016/10/23
評価：７０点
こんばんはozeです。
だいぶ涼しくなってきましたねー
涼しくなると、無償にすみれが食べたくなる。
二郎はオールシーズン食べたいんですがねー w
春吉にある元気一番!!に行ってきました。
これまで来たい、来たいと思っていたのが、ようやく来れました。
看板が博多元気一番!!なので、これが店名なんでしょうかね。
ノーマルのラーメンをオーダしました。
ラーメンには高菜が付いていて、甘口、辛口、激辛などの辛さが選べます。
「ラーメン」
元気一杯のあの超濃厚クリーミースープはそのままに、脂がちょっと少なめ、クセが少なく、
本家よりも食べ易い味となっている。
クリーミーで舌の上にドンッっとのっかってくる、ヘヴィーな重量感も本店ゆずりで、ぎょらん亭に似ている気がした。
この重量感は福岡でもインパクトがあり、個性が際立ってます。
インパクトあるスープなので、一口目をすすると、グイグイ食べ進ませる吸引力があり、
うまいラーメンの証ですね。支店でもここまでの完成だとは思いませんでした。
一つ上げるなら、本店と同様、麺が普通の中華麺っぽく平凡すぎるので、麺が変わればいいんですが。
住所：福岡市中央区春吉1-1-1
tel：092-202-2222
訪問日：2016/10/19
評価：９５点
こんばんはozeです。
いつもラーメン情報を見ているめんむすびで、気になった、
天神にあるIPPUDO TAOに行ってきました。
金曜の夜だからか、店内はほぼ満員の入り。
天神のど真ん中エリアで、ラーメン屋は少ないので、
行く店は限られてきますね。
今回はこのメニュー狙い
ベースメニューのTAO醤油が今回リニューアルされ、スパイシーTAOはTAO醤油に
ラー油（辛油）とひき肉を加えたもの、だそうです。
TAO醤油と、それに具がのっているスパイシーTAOの値段が同じというのも
よく分からん。
だから限定なのか？ w
「スパイシーTAO醤油」
基本的に、塩からいもの＋柑橘系の組み合わせは苦手なので、かぼすは速攻で外した。
唐揚げやトンカツにもレモンをかけない派です。
醤油スープはごくごくオーソドックス、鶏ガラの甘み、優しい旨みが広がる。
ラー油が入っているので、全体的にはピリっと辛く、台湾ラーメンに似ている。
上品な台湾ラーメンという感じ。
特にこれと言った個性、インパクトは感じられず。
TAOは豚骨ラーメンも一風堂より大人しめの味（食べ易い味と言った方がいいか）なので、
こういう路線なんだろうか。
特に不満はありませんが w
住所：福岡市中央区天神1-13-13
tel：092-738-7061
訪問日：2016/10/14
評価：７５点
こんばんはozeです。
昼間は暑かったですねー。10月とは思えない暑さ。
突然、台湾まぜそばが食べたくなり、行き易い薬院の鶏麺に行ってきました。
ここに来るのは久しぶり。
台湾まぜそばはピリ辛がクセになるし、時々ムショーに食べたくなる。
福岡では提供している店が少ないので、選択肢が限られ、
鶏麺、ざいとん、空海（今はやってるのかな？）くらいか
空海のやつが一番はなびに近くて、マイベストなんですけどねー。
「台湾まぜそば １辛」
辛さは選べ、１辛（普通）にしました。
１辛ではなびと同じ位の辛さ。充分にピリっと来るし、辛さのバランスが丁度よいと思います。
全体的に、はなびよりシンプルな味となっており、魚粉、チーズが入ってないからか、ジャンク度は控えめ。
タレが鶏白湯ベースなので、まろやかな味。
はなびをべースとしながらも、オリジナルな味となっており、うまいですねー。
麺を食べ終えたら、追い飯をゆっくりと食べながら、タレの味を味わう。
炭水化物、オン、炭水化物で、ブドウ糖まっしぐら w
住所：福岡市中央区渡辺通2-3-8
tel：092-791-3636
訪問日：2016/10/6
評価：８５点
こんばんはozeです。
さっき、キングオブコントが終わりました。
私的には、爆発力があるジャングルポケットの方が好きだったですけどねー
久しぶりに魁龍 博多本店に行ってきました。
ガッツリ濃いラーメンが食べたくなり、最初は西谷家に行こうと思ったが、
近くを通っていた、こちらに寄ることにしました。
博多駅からは、頑張ればチャリで来れる距離なんですが、
ちょっと遠いし、中々、足を伸びないんだよなー
余り来ないエリアだからか。何故か足がのびない。
「ラーメン」
ノーマルのラーメンにしました。
前回の記憶より、醤油タレが多く、塩分強めな気がした。
スープを一口飲むと、ザラザラとした舌触り、ガッツンと骨が出たスープで、
コレ、コレ、コレ、キタ、キタ、キタ、
やっぱ、うまいねー。
小学校で「給食の牛乳は噛んで飲め」と言われたように、
ここでは「魁龍の骨スープは噛んで味わって飲め」となる。w
ボソボソの細麺も、シャキシャキと固めの食感がスープとのコントラストを成す。
麺を食べ終えたスープの底の方が更にうまく、れんげで下からかき混ぜながら、
豚骨のザラザラした食感を味わいながら、濃厚さを堪能する。
意外と脂っこさは無く、臭みも余り無く、ちょっと西谷家に似て来ている気がした。
ガッツン濃厚で、文句なし。こりゃ来たぜベイビー （昭和ノリw)
住所：福岡市博多区東那珂2-4-31
tel：092-483-4800
訪問日：2016/10/2
評価：９５点
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