こんばんはozeです
そろそろ忘れかけてきた東京ネタシリーズ。
横浜にあるすみれ 横浜店に行ってきました。
JR桜木町で降り、最近TVでよく出ている野毛の地下のカオスな飲み屋街を通り抜け、
野毛の商店街をしばらく行くとあります。
夜の部17:00開店にあわせて到着し、先頭から10人目くらいか?
1ロット目で食べることができました。
「味噌ラーメン」
この日はラード少なめ、スパイシーさ控えめで、味噌がストレートに来る仕上がり。
多少のブレはあるものの、すみれ印の濃厚で奥深い味噌がガツンと来る。
麺は若干固めだったのが残念だったが、食べ進めるとスープと馴染んできて、
良くなった。
やはり、すみれ印の味噌スープはうまく、ニンニクの力もあり
食べ始めるとグイグイ丼ぶりに引き込まれ、箸が止まらなくなる。うまい。
この辺のラーメン力(吸引力)も変わらず。福岡にまた店を出してくれないかな。
そう言えば今日店の前を通ったら、博多丿貫 (ハカタヘチカン)が閉店してましたね。
残念
住所:神奈川県横浜市中区野毛町1-26-5 野毛サーク1F
tel:045-315-2252
訪問日:2024/5/5
評価:100点