こんばんはozeです
最近は曇りの日が多く、
花粉も飛んでいるし、どうもスッキリしない日が続いています
さて、ガツンと食べたくなり、七隈のピースに行ってきました。
11:00開店の前に着くと、5人待ち。
皆さん(と言っても大学生ばかり)好きですなー
平日なので余裕で入れるかと思ったら、やはり人気をキープしています。
ヤローどもには必須の食いモンだからな w
小ラーメン+汁なし(100円)の食券を買い、カウンタに座る。
ここは1ロット6杯なので、ファーストロットにありつけた。
フイー
ギリギリ、セーフ
「汁なし 麺少なめ/ニンニク/アブラ」
まずは全体を混ぜ、タレを行き渡らせる。
極太平打ちの麺は、ジロー直系と同様の麺で、小麦感があってうまい。
野菜とからめながら、ワシワシ、ムシャ、ムシャと食べると、
ジロー系を食べているんだという実感がわいてくる。
タレの味が九州を意識してなのか?塩分控えめでしょっぱく無く、マイルドな味
なので、後半ちょっと味が薄くなるが、フライドガーリックが馴染んできて、
いいアクセントとなってくれる。
私的にはもうちょっと醤油からさが欲しいところで、
コールはニンニクはデフォルトなので必須として、アブラ、カラメがお奨めかな。
住所:福岡市城南区七隈7-5-34
tel:-
訪問日:2023/2/17
評価:90点