23℃の朝にパンを焼き、19℃の夜に菓子を焼く。

今日も快晴、
23℃の朝にパンを焼き、
八ヶ岳配達ロードを爽快に走り
コーヒーの香りを届ける。
講座で使ったパンコーヒーの道具を片付け、
夕方に天然酵母パンとコーヒーを
夕陽に輝く八ヶ岳を眺めながら
配達する。
19℃の夜に焼き菓子を焼く。
写真は、午後の森に咲くヤマホタルブクロ。

コーヒーとポーセリンアート、W教室開催で走り回る。

午後の森で開催する家の奥さん担当のポーセリンアート教室の準備に昨日使用したホイロなどのパン作り道具を片付け、
午後に松本で開催のコーヒー講座の準備をし、今日も気持ちよく高速を走り松本のNHK文化センターに昼到着する。
簡易ガスコンロ、ポット、サーバー＆ドリッパー、ヤカン、ハカリを感染予防に7人分用意し、5種類のコーヒー豆、ミル、シーラーなどを汗かきながらセッティングし、生徒さんに4種類のブレンドを作ってもらって試し、各自のマイブレンドを作り持ち帰っていただく。
帰路、雨上がりの諏訪湖で一息つく（写真）。

快晴の高速を走り「パンとコーヒー講座」を開催し、会場そばの知人に一抱えのネギをいただく。

松本そばの山形村にある
ショッピングセンター内のNHK文化センターで
「天然酵母パンとコーヒー講座」を開催する。
朝から備品確認をし、快晴の高速を走り会場へ。
午後の2時間、天然酵母パンを作り、
コーヒーはマイブレンドを作る。
今日が最終回の講座では、
継続を希望する皆さんの声に励まされる。
リンゴジュース作りでお世話になった山形村のご婦人に帰りにご挨拶したら大量のネギとケチャップをいただく。
帰宅後、明日の松本でのコーヒー講座の準備をし、
家の奥さんはポーセリンアート教室の準備にバタバタ。
写真は、自家製あんずジャム入りのシナモンレーズンロール。

車山高原にパンを配達し、八ヶ岳パノラマを望む。

早朝から焼くパンが昼に焼き上がり、
昼前に始めたコーヒー焙煎は
早目の午後に終える。
明日のパンとコーヒー講座準備と
大量の天然酵母パンの配達準備をし、
夕方に東急リゾートから車山高原に
パンとコーヒーを配達する。
写真は、車山高原から望む八ヶ岳と南アルプスと茅野市街。

NHK文化センター松本の「カリグラフィー講座」、参加者募集中です。

今週、NHK文化センターで開催する「パンとコーヒー講座」と「コーヒー講座」の備品確認と資料作成を行う。
朝に東急リゾートに焼き菓子とコーヒーを配達し、
昼に名古屋の大学の先生にウッドデッキでビーフカレーとガテマラをお出しし、大学でのオンライン授業の苦労話を聞き、自宅と大学の往復のみで溜まった疲れをウッドデッキに吹く涼風と森と川の景色で癒されると聞く。
家の奥さんは茅野市公民館で行われているカリグラフィーサークルで講師を務めて朝から大忙し。
9月14日からNHK文化センター松本アイシティー教室で毎月第2・４月曜日の１３：００～１５：００に開催する「カリグラフィー講座」、参加者募集中です。