散歩とドライブの季節です。

薄曇りの暖かい定休日。
日中はストーブ無しで
雪の無い午後の森渓谷（写真）を散歩しながら
書類作りと
焙煎機のクリーニングをする。

途中、コーヒー配達に４カ所回り、
八ヶ岳山麓ドライブを楽しむ。
窓を開けて風を入れ、
またまた吉田拓郎の「たどり着いたらいつも雨降り」を聞きながら。

午前は信州と世界をノンビリ考え、午後は諏訪湖で健康と食を思う。

午前中、別荘オーナーと地元の方と
松本市長選とアメリカ大統領選、
暖冬信州と地球温暖化、
諏訪圏経済と中国経済の話題について
コーヒーを飲みながらノンビリ楽しむ。

午後、諏訪赤十字病院で
右肩痛の治療への検査をし、
諏訪湖畔のレストランで
窓外の湖面を眺めながら
食事をする（写真）。

もう春の午後の森。

今日も暖かく、夕方前にストーブを消し、
空模様も曇りから夕方に暖かい小雨となる。

大型バイクで来られた方は、
この時期に雪が無くツーリングできることに驚く。
もう春の日曜日のように
賑やかな午後の森は、
ビーフカレーのオーダーが多く
厨房に籠る。

雪国信州で驚いた話題・・・
２／２０に小学生の雪合戦を霧ヶ峰で行う予定だったが、
雪不足で会場を諏訪市内の体育館に変更し、
ゴムボール投げをしたそうだ。

写真は、雪の後の蓼科山と白樺湖（３／１撮影）。

※明日３／７（月）は、午前中のみの営業とし、
　 午後からは都合により閉店とさせていただきます。
　 申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。

パンを焼き、コーヒーを焙煎し、営業以外の作業時間に７時間。

今日も夕方前にストーブを消す暖かい土曜日。
朝に予約の天然酵母パンを３時間焼き、
夕にコーヒーを４時間焙煎する。

伊那から来られたご夫婦は、
雪の無い蓼科に驚かれていた。

写真は、家の奥さん制作のtea for two。

※明後日３／７（月）は、午前中のみの営業とし、
　 午後からは都合により閉店とさせていただきます。
　 申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。

暖かい平日は、ミーティング利用のビジネスマンも多い午後の森。

夕方前にストーブを消す、暖かい金曜日。

観光の方以外に仕事で蓼科に来られた方が
多く来店され賑やかな午後の森。
ナポリタン３人前、ミートソース２人前、カルボナーラ１人前、
ビーフカレー２人前、ホットサンド２人前をまとめて作り、
コーヒー７種類を同時に淹れ、
フライパンをブンブン回し、
コーヒーポットをグルグルグルグル回し、
ホッと一息ついて、
「おいしかった」のお客さんの一言に疲れを忘れる。

途中、お得意さんに見積を送ったり、
パン＆コーヒー教室の打ち合わせをしたり、
忙しい平日金曜日。

写真は、遠く南アルプスを望む
雪の車山ビーナスライン（降雪後の３／１撮影）。
暖かい今日は、雪は無いと思います。