久しぶりの快晴に
森がまぶしい定休日。
午後、公民館での
「パンとコーヒー教室」３回目を開催する。
２時間の講座で
天然酵母パンの発酵の間に
コーヒーの淹れ方を説明する。
午前中、パンとコーヒーの
分刻みのスケジュールを確認する。
天然酵母パンは、フォカッチャ。
コーヒーは、マキネッタ・エスプレッソ、
カフェオレ、アイスコーヒーを実習する。
写真は、オリーブをトッピングしての
フォカッチャ作り。
昨日のブログが、
２０００回目だったようだ。
森がまぶしい定休日。
午後、公民館での
「パンとコーヒー教室」３回目を開催する。
２時間の講座で
天然酵母パンの発酵の間に
コーヒーの淹れ方を説明する。
午前中、パンとコーヒーの
分刻みのスケジュールを確認する。
天然酵母パンは、フォカッチャ。
コーヒーは、マキネッタ・エスプレッソ、
カフェオレ、アイスコーヒーを実習する。
写真は、オリーブをトッピングしての
フォカッチャ作り。
昨日のブログが、
２０００回目だったようだ。
一息入れて １０日初めて休みました。
今まで１０日は １２年間休んだ事なかったのに・・やっと休めました。
これから 自分の時間も作って有効使いたいですね・・
オリーブのトッピング 食べてみたいです！
美味しそう！ またそちらにおじゃまします。
美味しいコーヒーとカレーを！！是非味わいたいです
継続は力なり、素晴らしい日記帳になりましたね。
3000回目指してGO,GO！
細かい数字のお仕事、お疲れさまです。
午後の森の緑を眺めて目の疲れを癒してください。
コーヒーとカレーとパンを食べながら！
お待ちしてます。
ブログのカウンターに２０００と表示されていましたが、実感はあまりないです。でも、２０００ｍの山も一歩一歩の歩みの積み重ね。２０００日経つと今まで歩いてきた道を振り返りたくなります。
２８９９の赤岳、２９６７の甲斐駒、３１９０の奥穂・・・エベレストの８８５０は、先の先、幻のような数字です。