半袖に着替えて松本隣のNHK文化センターで「天然酵母パンとコーヒー講座」、３密避けて開催。

NHK文化センターの「天然酵母パンとコーヒー講座」を
松本隣の山形村アイシティー教室で開催する。
３密を避け、１テーブル１人、
抽出器具やパン道具も１人１セット、
ドアも窓も開けて風を通し、
マスクをして２時間パン作りとコーヒーの話しをし実演し体験して楽しむ。
最後はマンデリンを淹れて焼き上がったパンを試食し、
農業しながらパンを焼くカフェの夢や定年後の趣味の話をしながら。
長袖シャツで午後の森を出、
半袖に着替えて大型台車で会場に２回運び、
セッティングと搬出に汗をかく。

終了後、松本のNHK文化センターを訪ね、
今後のスケジュール打ち合わせをする。
写真は、霧ヶ峰で出会った森の花火。