昼はコーヒー、夜はウイスキー飲みながら焚火の炎を見つめる。

コーヒーのブレンドと袋詰め作業を終日行う。
コーヒー豆は８種類、
深煎り；ガテマラ、マンデリン、
中深煎り；ケニア、コロンビア、
中煎り；ブラジル、コロンビア、ルワンダ、モカ、
そのブレンド比率は微妙なバランス。
でも味をみながら時々変わります。
夕方にコーヒーを発送して
夕食にワインで乾杯する。
写真は、午後の森の焚火。
昼はコーヒーと焚火、
夜はワイン＆ウイスキー飲みながら炎を見つめる。