午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

パン工房の香りに包まれながらコーヒー講座を楽しく開催する。

2023年12月22日 23時53分18秒 | 日記
パン釜に火を入れ
天然酵母パンを焼く朝、
パンの香りに包まれながら
コーヒー講座を開催する。
コーヒーの淹れ方や味の多様性を
実習しながらワイワイ楽しみ、
8種類のコーヒー豆から2種類のマイブレンドを
作ってお土産にしてマイブレンドを飲みながら
ランチにビーフカレーを食べる。
昨日発送した4個の茅野市ふるさと納税返礼コーヒーについて電話調整しながら、
午後には東急リゾートにパンを配達する。

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