鹿児島で自家採集した蜂蜜をいただき、自然の恵みの味わいに思わず笑みこぼれる。

マイナス２℃の冷え込む夜、
カフェインレスコーヒーで温まり、
月曜から始まる「パンとコーヒー講座」の
シミュレーションをする。
焙煎機のメンテナンスをして
コーヒーを焙煎し、
コーヒーを配達する。
友人が鹿児島で自家採集した蜂蜜をいただき、
昼も夜も昨日焼いた食パンに２種類の蜂蜜をつけて
自然の恵みの味わいに思わず笑みがこぼれる。
写真は、左が薬草の蜂蜜、右が百花蜜。