雨の日曜日、
上田のご婦人方とコーヒー講座。
コーヒー焙煎が誰でも手軽にできる
手網焙煎にチャレンジし、
薄茶色が濃くなり、香り匂いが出、パチパチと音が出て
自分で好きなローストのコーヒー豆を作り出して、
皆さん「おもしろい!」と興味津々。
焙煎した豆と好みのブレンドした豆を持ち帰り、
ランチのビーフカレー用にブレンドを作り自分で淹れる。
講座終了後、雨上がりに雲が竜となる
八ヶ岳山麓を配達に回る(写真)。
上田のご婦人方とコーヒー講座。
コーヒー焙煎が誰でも手軽にできる
手網焙煎にチャレンジし、
薄茶色が濃くなり、香り匂いが出、パチパチと音が出て
自分で好きなローストのコーヒー豆を作り出して、
皆さん「おもしろい!」と興味津々。
焙煎した豆と好みのブレンドした豆を持ち帰り、
ランチのビーフカレー用にブレンドを作り自分で淹れる。
講座終了後、雨上がりに雲が竜となる
八ヶ岳山麓を配達に回る(写真)。