マンデリン焙煎が多い午後の森前は、マンデリン街道になる。

晴れ、ヒョウ、晴れの一日。
昼過ぎ、雷鳴と共に
バラバラと大粒の氷が屋根をたたく。
上の白樺湖はさぞかしと思ったが、
お客さんの話では
降ったのはこの辺だけらしい。

埼玉から来られた常連のお客さんは、
午後の森のアイスコーヒー好きで
お代わりにはアイスカフェオレをオーダー。

夕方、コーヒー焙煎をする。
午後の森で人気の「スマトラ　マンデリン」も
一昨日に引き続き深煎りする。

夜、くるみのタルトを焼く。
昨日も焼きましたが今日も焼く。

写真は、茅野市内のスーパーそばの
田植えが済んだ田んぼ。