森のカフェのおいしい教室は、午後の森の天然酵母パン教室。

天然酵母パン教室を午前と午後の2回実施する（写真）。
定休日の駐車場に並んだ車に
強い日差しが注ぎ、
木々を輝かせ渓流をきらめかし、
午後の森に笑い声が響く。
生地をこね、成型し、焼き、
おいしい香りに包まれ、
午後の森コーヒーと天然酵母パンの試食をする。
「楽しかった」と好評でした。
でも、1日2回の実施は体力勝負でした。