立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

ゆで太郎システム '22/1/1から価格改定 '21/12/24追記

2021-12-16 16:01:16 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎システムは、昨日、2022年1月からの価格改定を発表しました。 公式Webサイト

今年の5/1にも価格改定を行っているので、8ヶ月ぶりとなります。
前回の価格改定は、基本となる「かけ/もり」を含むそば類全般の価格改定となったので、
「信越食品」運営のゆで太郎も足並みを揃えて同時に価格改定でしたが、今回は如何に?

ゆで太郎システムの公式Webサイトで公開されているPDFファイルの内容は下記の通り

ざっと見ると5/1の価格改定とは異なり、ご飯物🍚のセットメニューと単品丼物が値上げになっています。
11月メニューから単品「ごはん🍚」を50円上げているので、業務用コメ価格も上がっているのでしょう。

細かく見ていきます🎵
・日替わり🉐セット 620円⇒680円となり60円の値上げ

・「ミニ丼」「ミニ丼セット」のうち、
 「日替わり🉐セット」になる3種は「ミニかつ丼」・「ミニかつ丼セット」、
 「ミニカツカレー」・「ミニカツカレーセット」、「ミニ海老舞茸天丼」・「ミニ海老舞茸天丼セット」は
 それぞれ、ミニ丼 単品400円⇒430円・セット720円⇒750円となり30円の値上げ

 「ミニのり弁(丼?)」、「ミニとりから丼」は、270円⇒330円となり60円の値上げ
 そばとのセットは「600円」で価格据置 ココは頑張った感アリ!!

 「ミニかきあげ丼」、「ミニカレー」、「ミニ焼鯖明太高菜ごはん」は
 270円⇒300円となり30円の値上げ
 そばとのセットは「550円」で価格据置 ココは少し前にコロッケ付き止めてるからね...💦

・フルサイズの「満腹セット」は
 「満腹かつ丼セット」・「満腹五海老天丼セット」は、870円⇒900円となり30円の値上げ
 上記フルサイズの丼 2種にカレーライスを加えたフルサイズ単品の3種は価格据置

・冷たいそば/温かいそば
 「天そば/天もり」の「天ぷら盛り合わせ」の内容変更で 620円⇒700円となり80円の値上げ
 同様に「天ぷら盛り合わせ」単品も 300円⇒380円となり80円の値上げ

 ゆで太郎システムの「天ぷら盛り合わせ」は、2018年の夏メニュー投入時に内容変更(海老天2本⇒1本、とり天・ピーマン天⇒舞茸天・オクラ天)して価格を下げた経緯があるのです。
 今回は逆に「何かを増やす」のであれば、これは値上げではないかもしれません。
 例えば、単品価格150円の海老天が2本に戻って「80円UP」なら、ちょっとお得だし🎵

「アゲアゲ海老天中華/アゲアゲ海老天ざる中華」は、560円⇒580円となり20円の値上げ

・その他、サービス特価の感じがあった「お椀そば」は、100円⇒150円となり50円の値上げ

5/1に「そば」類のメニューは価格改定しているので、今回はそこは見送った感じかと思います。
本当は値上げしたいとは思いますが......総じて、利用者への影響をなるべく抑えた良心的な価格改定ですね。

食べて、応援しないとマズイなー🎵

2021/12/24 追記
1月メニューの予告も出て具体的な内容が判らなかった「天ぷら盛り合わせ」の内容が判明しました。

天ぷら盛り合わせの内容は今までは「海老天・舞茸天・なす天・オクラ天」でしたが、
今回、「海老天×2・舞茸天・オクラ天」に変更となりました。🍆なす天が消えてしまったヨ💦
🍆なす天単品は残ったので良かったけど......。

+海老天150円-なす天1ケ50円換算なら、本来は「400円」、コレは値上げでは無いね🎵
コメント
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