八重洲と言えば八重洲だが、地下鉄 日本橋駅が最寄り駅。
並びには「よもだそば 日本橋店」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/48/ffedfaf4b64a0eb244a652000294b3b6.jpg)
一心たすけは、田町/三田や大門にも店舗があり、この八重洲店はよもだそばの並びに乗り込んで来たカタチ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/6e/1e72adb9f052cf177f0468166072f50e.jpg)
券売機は受け取りカウンター左手に据え置きの1台と入口ドア間近のキャスター付きの物の計2台。
道路に面したふわふわ丸イス付きカウンター5席、同じような椅子が5脚付いた相席前提の丸テーブル×2、立ち食い用の小さな丸テーブル×2。
冷水機は受け取りカウンター中央近くに1台。箸はエコ箸。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/6b/c6f09ae8bdc61db055ba8875eb6f4f7b.jpg)
10時までの朝そば 340円
たぬきそば+温玉(または生卵) 冷やしも可
これはお得。絹さやも入ってるし♪♪
一心たすけの経営者の同族がやっている品川・荏原の小野製麺所の生麺茹で立て。そんなに長くは待たないけど少しばかり待つ。
気持ち細めのそばは少しザラリとした舌触りのもの。
ツユは出汁の効いたやや濃い目のツユ。
このツユも小野製麺所の工場で調製されているらしい。製麺所直営だけに量もあるし、満足度は高いね。そば湯アリ。
一心たすけには、「△△天そば」というメニューが券売機には無くて、原則、天ぷら選択制の「天ぷらそば」となる。
当然、口頭での申告となるのだが、お店としてはそばの準備が整った後に「天ぷら種別」を知りたいらしく、食券をカウンターに出す際に「△△天そば」と言いたいのを堪えて(そばorうどん/温or冷は言う)、何の天ぷらを載せるか店員さんから訊かれるまで黙ってた方が無難、段取りを知らないと戸惑う。
茹で時間の掛かる生麺なので、忙しい時もなるべく客を待たせないための段取りなのは判るのだが。もっとボタンの多い券売機にしたらどうかなぁ??
立ち食い様式美:★★☆
蕎麦一心たすけ 八重洲店 - 日本橋(そば) [食べログ]
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/fb/f82e034df5516a66c3c2d51096ef0fc4.jpg)
朝そば 340円
冷やしたぬきそば+温玉(または生卵)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/32/7cb3d9110ae4337383fbdf937ccc5ced.jpg)
券売機の写真
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/af/855f0cd38bbca97dfa6ba3430b6c6018.jpg)
冷したぬきそば 450円
カニカマ、きぬさや、錦糸玉子的なものなと具だくさん。
ツユはやや甘めに振ってるのかな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/8c/9c8dfa2b8c29a340f0daa35695f84819.jpg)
無愛想に思える彼は口下手なだけかもね。
◆ 2015/8/28追記
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/e5/38ec6cd28537668bef9359ac48fd8896.jpg)
いつもの「朝そば」 340円
そばの量も十分、温玉も黄身固めで食べやすいね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/b2/e6d42ce152389bd09bef8c3f6672f56c.jpg)
◆ 2016/11/14追記
「よもだそば」で週替わりそばを...と思っていたら、目当てのメニューは終わってて、
あらら、と逡巡しつつ、お隣のこちらへ。「たすけ」の朝そば終了時刻 10時も過ぎちゃったなー...。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/e7/a93f1ae89eaf00a1de3df787ee6281cf.jpg)
しかし、この立派な天ぷらラインナップを見たら、これで正解だったかな?と思えた。丁寧な仕事。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/ec/2c8e02776c2cd6c402934ac762754298.jpg)
天ぷらそば(春菊天) 420円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/19/1138546184bdd1fa9495d28e7ffb540d.jpg)
厚みもある端正な春菊天。いい感じですね。今後はもう少し、まめに寄ろう。
◆ 2016/12/13追記
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/bf/b4bba05ad02f66d1dff3dcefc26ea296.jpg)
朝そば 340円。やはり、お得感ありますねー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/fd/68dcf10c575e21fcddbc33e186bdd6b6.jpg)
ちょうど納品中でした。
小野製麺のライトバンにはツユ(カエシ?)のポリタンクもあるね。
◆ 2017/1/19追記
10時前に到着も既に朝そば終了…時間は目安なのか。
絹さや在庫切れたら終わりとかあるのかな?
稀に準備中になるコトもあるし、まぁ、良いのだ。
天ぷら各種おいしいからね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/e7/48460862006d74e2df5a8e41022ee7c4.jpg)
天ぷらそば(イカ天) 420円 うむ、イカ旨い♪♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/42/c7d2402c4c1d59ffe0c4d6c711498212.jpg)
忙しくなる前に繁忙期体制に移行。
扉を開けて(冬はちと寒いが)、券売機を2台使えるようにセッティング。
◆ 2017/3/15追記
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/81/2c05c9df5cdd6da61a261959687883fc.jpg)
今日は五十日のサービスデーだから♪♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/d0/caabaffe1dc94e23911a4030680a9828.jpg)
朝そば 340円+サービスわかめ
今日の温泉玉子は過熱が足らなかったみたいで、かなり生...さらに潰れてました。
まー、そういう事もありますな。お安い上にわかめサービスだし、イイよイイよ。
気温のせいかツユもヌルかったけど、まぁ、イイよ、イイよ。
9:55位には券売機のセッティングを変えて(朝メニュー終了)、
扉を開けて2台体制に移行するみたいだなー。外気が入って寒いゼ。
◆ 2017/4/5追記
今日は五十日のサービスデー♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/be/0cb9ae93cc4336063f04d808ea437caa.jpg)
朝そば 340円。
前回、「わかめ」にしたから、「大盛り」にしてみた。
かなり麺量増えますな。朝から腹いっぱい。気前イイね♪♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/a5/48e493c3b6c45d43d7a320497ebe2cbf.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/70/29e25416f17d289caedfc430b29dbe3f.jpg)
天ぷら、鋭意準備中。ナス天、立派だなぁー。
◆ 2017/5/22追記
この前、五十日のサービスデーに来たら朝の準備中タイムだったのよ。
小野製麺からの納品物の処理やら朝メニュー後の繁忙期に向けて天ぷら揚げるのに注力する時間?
おおよそ「9時位~9時半過ぎ」が準備中な気がする。
そのまま朝メニューの提供を止めても不思議は無いが「準備中明け~10時前位」まで再開してくれる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/dc/d67334f76f23f142be49dc612205cd2a.jpg)
ということで「朝そば」温・温玉 340円。
きちっとした仕事は気持ちが良いね。揚げ玉も香ばしくて、変な匂いは一切しない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/de/04639bd7f80e440012205a05fe183c29.jpg)
スタンバイする天ぷら類は、「紅しょうが天」を揚げるのは最後に廻す配慮もある。丁寧に積んでるネ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/85/126b6104aacdd39a8507dcf1b64747dd.jpg)
入口ドアと券売機配置をトランスフォームして朝メニュー終了後、昼から食べられる「日替わりセット」。
※五十日のサービスデーには提供無し
◆ 2017/6/5追記
大盛りorわかめサービスのある五十日でーす。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/36/3fa13678a20210865785ac151899287c.jpg)
朝そば(冷やし・温玉)+サービスわかめ で340円。
最後にそば湯で〆て満足度高いね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/a1/82f104880ee4e05b62fde6b1814cbb6a.jpg)
朝メニューは「朝そば 340円」の他に、
朝の《納豆丼セット》=券売機では「朝・納豆セット」420円、
朝の《ご飯セット》=券売機では「朝セット」370円があるよ。コストパフォーマンス良好♪
◆ 2017/7/25追記
9:45過ぎ、お、休憩終わっててラッキーと思ったら…「朝そば」も終わってました…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/df/13848551d4fb7994ab4eda5cdd059e74.jpg)
天ぷらそば(イカ天) 420円+五十日サービスのわかめ
結構待ったけど茹でたて生麺にキリッとしたツユでウマイね。
イカ天レベルの油分と衣なら夏バテの胃でも何とか喰えるし♪♪…かき揚げは無理。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/54/d972066ecd469a487d3a119082143ef8.jpg)
ボケボケだけど、夏季メニューもやってるよ ( ´ ▽ ` )ノ
◆ 2017/8/16追記
お盆体制明け、通常営業初日に訪問。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/8c/767b93ff1eef040514230a231c61a05d.jpg)
朝そば 340円。冷やし、温玉で。
私にはレンゲは要らないよー。
◆ 2017/9/28追記
9:45過ぎ。準備中明け〜朝メニュー終了・ドア解放・券売機2台スタンバイに移行する逢う魔が時。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/04/bea4539340eeefde4ec7563a317cae35.jpg)
今日はギリギリ朝メニュー滑り込みセーフ♪♪
この券売機1台状態でも、既に朝メニュー提供が終わってるコトもあるけどね…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/6f/8ff7bc1e817b67e4052c1f2fa477aeb9.jpg)
ピーク時に向けて天ぷら続々と量産中。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/1c/5fc52e0dafe9474f67b967b47239d1c1.jpg)
朝そば 340円。温玉イイ感じ ( ´ ▽ ` )ノ
食べてる間にトランスフォーム (=゚ω゚)ノ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/b8/2d588352b1a636f3da17f24236234733.jpg)
逢う魔が時に来て、朝メニューが終わっていたら、気持ちを切り替えて各種天ぷらそばを頼むのもアリさ。
夏季メニューの2品はそろそろお仕舞いかな。ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ
◆ 2017/11/1追記
ちょっと豪華に「特選たすけそば」500円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/55/60a258c8feab919794a08be3e00bf759.jpg)
7種の具材が載ってます。盛り付けにも配慮があってキレイで華やかだ♪
真上から時計回りに「たぬき」、「絹サヤ」、「わかめ」、「きつね」、「おろし」、「なめこ」。
そして、真ん中に「温玉」。ネギまで入れたら「八目そば」だ。おいしいし、価格的にもお得だね。
夏メニューが終わって、今の季節メニューはコレ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/c2/bef653d94bdc4d642ef88731d4ec8c5c.jpg)
「けんちんそば」や「にしんそば」もあるよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/53/88f644599388e2e381a03caaf78f5dd3.jpg)
日替わりセットは、昼からの提供だよ。
券売機メニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/2f/7ebf7f91947457d65c59d6cf2f605c8b.jpg)
ここで500円の「日替わりセット」のお得度を確認してみよう。
通常のミニ丼/カレーセットに「そばorうどん」だけど、月・木以外の日替わりは「きつね・たぬきそば(うどん)」。
所謂、「むじなそば(うどん)」になるから、それだけでもお得だけどね。
月曜日・ミニねぎとろ丼+もりorかけ...ミニねぎとろ丼セット 570円...70円お得
ミニねぎとろ丼単品は330円だから、かけorもり 290円を足すと620円。
セット割引で50円引いてる上にさらに70円お得になっているというコトだね。
火曜日・ミニお好み天丼+たぬきつね...ミニお好み天丼セットは存在しないんだよね。
ミニお好み天丼単品 250円+かけorもり 290円+たぬきつね
きつね単品は100円相当、たぬき単品は80円相当、それぞれ半量として90円。
合計すると630円。セット設定での割引(50円)を考慮して580円。よって、80円お得。整合性があるねー。
水曜日・ミニカレーライス+たぬきつね...ミニカレーセットは500円。
ミニカレー単品は260円+かけorもり 290円+たぬきつね半量として90円
合計すると640円。セット設定での割引(50円)を考慮して590円。90円お得。美しい価格設計だな。
木曜日・ミニ天丼+もりorかけ...ミニ天丼セット 570円...70円お得
ミニ天丼単品は330円だから、かけorもり 290円を足すと620円。
セット割引で50円引いてる上にさらに70円お得になっているんだね。
金曜日・ミニそぼろ丼+たぬきつね...ミニそぼろ丼セットは470円。
ミニそぼろ丼単品は230円+かけorもり 290円+たぬきつね半量として90円
合計すると610円。セット設定での割引(50円)を考慮して560円。これは60円お得に留まるね。
60円~80円お得なワケだね。
全般にとてもお得なので細かいコトを言うのは野暮ですかな w
◆ 2018/2/6追記
朝の準備中明けの僅かな「朝メニュー」タイムに間に合った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/90/c698717196c077703c93ad22e2c57881.jpg)
朝そば 340円。温かいの、温玉で。
食べてるうちに券売機の配置トランスフォームして朝メニュー終了、ドア全開でちと寒い。
揚げ物もスタンバイしてます。全種、ほぼ揚げ終わったら朝メニュー終わりなのかもね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/a3/0f30493fedc30d870b83090ae4bdbfc2.jpg)
で、「かき揚げ」こんなに分厚かった??
秋冬の季節メニュー継続中。にしんそば、けんちんそばもやってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/b5/630515da81575ca1e5f89350b85a4322.jpg)
ごちそうさまでした(^^♪
◆ 2018/5/15追記
仙台に行く前に朝そばを~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/14/c623babed8bb6044dd4d42a539a76510.jpg)
冷たい「朝そば」340円。温玉選択、五十日サービスのわかめ
これで「340円」は、やはり、お値打ちですねー。小諸そばの「冷やた」も5/7から340円になったし。
一度、「日替わりセット」も食べたいと思っているのだが、昼時からスタートなのが私には難しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/36/66b374f3ba64e504768ff45e6d787152.jpg)
券売機メニュー。(クリックで拡大)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/f9/7611059f39998d1b0aac2942e7dc82e7.jpg)
秋冬メニューは売り切れ表示になってるね。
「なす南蛮漬」「オニオンスライス」など冷やしの夏メニューもちゃんと始まってます。
◆ 2018/7/5追記
ちょいと久しぶりの訪問になってしまった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/21/391d547a4a626a72d7b2773e53ff700d.jpg)
朝そばタイムに滑り込みセーフ。すでに天ぷらはスタンバイOK状態。
こうなってると後はお客が途切れたタイミングで、ドア開けて、券売機操作して「朝メニュー」は終わり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/c8/b079a675bfa680b51e1738c69ba8c4d7.jpg)
雨降りなので温かい「朝そば」340円。温玉選択、五十日サービスのわかめ。
ごちそうさまでした。この価格はグレート♪「たすけ・ザ・グレート」だなぁ (^^♪
◆ 2018/10/17追記
また、間が空いてしまった。光陰矢の如し、季節は巡りますな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/ec/9c8f867fa3b0e349fff9b3fca0aa038a.jpg)
朝そば 340円。レンゲが端から付いてきた......なるほど、温玉が緩い。良いのです。お安いのですから。
今朝の券売機トランスフォーム&朝そば終了時刻は「9:51」でした。
券売機メニューは夏メニューのボタンもありつつ(✖だけど)、秋冬メニューもある状態。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/74/6e09c1dfd00e48fa8812f385bcce511b.jpg)
「にしんそば」はまだ無いね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/23/7bf40afbbc71e7e8a010c765c8c52e66.jpg)
「けんちんそば」、「肉そば」、お餅が2つ入る「揚げもちそば」...一度くらいは食べてみるか w
◆ 2018/12/7追記
一度は食べてみたいと思っていた昼からの「日替わりセット」。並ぶのイヤだしなぁと敬遠してたが、
今日はあんまり並んで無い(^^♪
金曜の「日替わりセット」は「ミニそぼろ丼+きつね・たぬきそば(うどん)」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/cd/0cd88293b0cf7d1d6e320ff77abf70ca.jpg)
「温かいそばで!!」発注。これで500円はエライよねぇ。
薄味の鳥そぼろ、薄焼き卵(錦糸卵というには太い)、柴漬けのミニ丼と揚げと天かすの載ったそば。
結構、量があるから、オナカいっぱい、ごちそうさまでした。
食べているうちにお昼近くになって近隣のオフィスワーカーがやってきた。
受け取りカウンターから入口まで人が並ぶと狭いね。
厨房は4名で廻してるけど、相当こなれたオペレーションじゃないと追い付かないな。
「食券受け~最後の盛り付け~お渡し」を担当しているオバちゃんは声出しがロボット化しとるね。。。
◆ 2019/5/20追記
ほぼ半年ぶり?月日の経つのは早いなぁ...。
Kazさんツイートで値上げを知ったので、早速、チェックに w
確かに20円上がってるなー。まぁ、今まで良く値上げしないで頑張っていたと思う。エライ!!
天ぷらそば 440円。冷たいそば、天ぷらは「とり天」を選択。五十日サービスで「わかめ」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/60/15db290472d446b9335846e7a31e57c9.jpg)
「冷やし」は「朝そば」か「たぬき」でしか食べて無かったから、こういう形態での提供とは知らなんだ。
セルフ「ぶっかけ」仕様にもできるし、蕎麦猪口の辛汁で食べてから「そば湯」も飲めてイイね(^^♪
昼からの「日替わりセット」の内容がちょっと変わってるね。「日替わりセット」は500円で据え置き!!エライ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/47/f0982af6c45ac9521982fa4689227a4e.jpg)
「ミニ牛丼」は通常メニューには無いから「日替わりセット」限定?
以前は「五十日サービス」の日は「日替わりセット」はお休みだったけど、その辺はそのままかな?
「はお休みです」のトコが🚫で隠してあるのは偶然なのか?
◆ 2019/6/14追記
11時ちょい過ぎに通り掛かったので、一軒挟んで隣と迷いましたが...w
「日替わりセット」は500円。金曜日は「そぼろ丼」とたぬきつね(冷)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/8c/c5b81be0db34408965b6afa2e281c1bd.jpg)
前回も「そぼろ丼」食べてたね (^-^;
◆ 2019/8/26追記
朝そばタイムに......滑り込みアウトだったので、未食の天ぷらをば。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/a3/92a55281b09eb3d8c55590df8d4604bc.jpg)
天ぷらそば(温・いわし天) 440円
いつもより気持ち濃いめのツユで、いわし天もうまかったぞい🎵 ごちそうさま (^-^)/
7/29から「日替わりセット」のローテーションが変わってた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/51/a4b2d974ce0da1bd69926e3c534e4a77.jpg)
「ミニ天丼」と「ミニお好み天丼」はどう違うんだっけ??
「ミニお好み天丼」は天ぷら1種を選んで載せて貰える天丼だけど......。
「ミニ天丼」は「えび天×1」だったかな?「海老天」は別格なのだ w
現在の券売機メニュー(クリックして拡大)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/99/894a76800ca10c789862a51a8316d759.jpg)
◆2019/10/7追記
前を通ったので価格チェック(^^♪ 上げてますね。総じて10円UPかな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/7d/746f424e84c95f0e4eb3a50f34585474.jpg)
「はくぶんさん」のレポートによると三田店は9/30(月)に価格改定した様子なので、こちらも同じかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/cb/87a1ea904b272c985f97f87bbe452496.jpg)
5月に価格改定したばかりだったので、「据え置き」かな?とも思っていたが、増税だしねぇ。
◆2019/11/27追記
朝そばタイムに間に合うかな??と思ったら、アウトでした w
天ぷらそば(温・春菊天) 450円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/a6/d4055e067bddad1a6bc736cde94bc0c0.jpg)
かき揚げリングで揚げたキレイな丸い春菊天だね。
「紅しょうが天」がある店なので、今日の春菊天はほのかに紅しょうがの香り付きだった。
まぁ、食べているうちに気にならなくなるレベルだけど。
◆2020/1/23追記
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/cd/80702d648f94e0b33a726b26aac1cb2c.jpg)
朝そば 370円。温かいそばに生卵でぇ~(^^♪
雨降る、寒い朝にはアチアチのツユが沁みるね。ごちそうさまでした🎵
並びには「よもだそば 日本橋店」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/48/ffedfaf4b64a0eb244a652000294b3b6.jpg)
一心たすけは、田町/三田や大門にも店舗があり、この八重洲店はよもだそばの並びに乗り込んで来たカタチ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/6e/1e72adb9f052cf177f0468166072f50e.jpg)
券売機は受け取りカウンター左手に据え置きの1台と入口ドア間近のキャスター付きの物の計2台。
道路に面したふわふわ丸イス付きカウンター5席、同じような椅子が5脚付いた相席前提の丸テーブル×2、立ち食い用の小さな丸テーブル×2。
冷水機は受け取りカウンター中央近くに1台。箸はエコ箸。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/6b/c6f09ae8bdc61db055ba8875eb6f4f7b.jpg)
10時までの朝そば 340円
たぬきそば+温玉(または生卵) 冷やしも可
これはお得。絹さやも入ってるし♪♪
一心たすけの経営者の同族がやっている品川・荏原の小野製麺所の生麺茹で立て。そんなに長くは待たないけど少しばかり待つ。
気持ち細めのそばは少しザラリとした舌触りのもの。
ツユは出汁の効いたやや濃い目のツユ。
このツユも小野製麺所の工場で調製されているらしい。製麺所直営だけに量もあるし、満足度は高いね。そば湯アリ。
一心たすけには、「△△天そば」というメニューが券売機には無くて、原則、天ぷら選択制の「天ぷらそば」となる。
当然、口頭での申告となるのだが、お店としてはそばの準備が整った後に「天ぷら種別」を知りたいらしく、食券をカウンターに出す際に「△△天そば」と言いたいのを堪えて(そばorうどん/温or冷は言う)、何の天ぷらを載せるか店員さんから訊かれるまで黙ってた方が無難、段取りを知らないと戸惑う。
茹で時間の掛かる生麺なので、忙しい時もなるべく客を待たせないための段取りなのは判るのだが。もっとボタンの多い券売機にしたらどうかなぁ??
立ち食い様式美:★★☆
蕎麦一心たすけ 八重洲店 - 日本橋(そば) [食べログ]
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/fb/f82e034df5516a66c3c2d51096ef0fc4.jpg)
朝そば 340円
冷やしたぬきそば+温玉(または生卵)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/32/7cb3d9110ae4337383fbdf937ccc5ced.jpg)
券売機の写真
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/af/855f0cd38bbca97dfa6ba3430b6c6018.jpg)
冷したぬきそば 450円
カニカマ、きぬさや、錦糸玉子的なものなと具だくさん。
ツユはやや甘めに振ってるのかな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/8c/9c8dfa2b8c29a340f0daa35695f84819.jpg)
無愛想に思える彼は口下手なだけかもね。
◆ 2015/8/28追記
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/e5/38ec6cd28537668bef9359ac48fd8896.jpg)
いつもの「朝そば」 340円
そばの量も十分、温玉も黄身固めで食べやすいね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/b2/e6d42ce152389bd09bef8c3f6672f56c.jpg)
◆ 2016/11/14追記
「よもだそば」で週替わりそばを...と思っていたら、目当てのメニューは終わってて、
あらら、と逡巡しつつ、お隣のこちらへ。「たすけ」の朝そば終了時刻 10時も過ぎちゃったなー...。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/e7/a93f1ae89eaf00a1de3df787ee6281cf.jpg)
しかし、この立派な天ぷらラインナップを見たら、これで正解だったかな?と思えた。丁寧な仕事。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/ec/2c8e02776c2cd6c402934ac762754298.jpg)
天ぷらそば(春菊天) 420円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/19/1138546184bdd1fa9495d28e7ffb540d.jpg)
厚みもある端正な春菊天。いい感じですね。今後はもう少し、まめに寄ろう。
◆ 2016/12/13追記
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/bf/b4bba05ad02f66d1dff3dcefc26ea296.jpg)
朝そば 340円。やはり、お得感ありますねー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/fd/68dcf10c575e21fcddbc33e186bdd6b6.jpg)
ちょうど納品中でした。
小野製麺のライトバンにはツユ(カエシ?)のポリタンクもあるね。
◆ 2017/1/19追記
10時前に到着も既に朝そば終了…時間は目安なのか。
絹さや在庫切れたら終わりとかあるのかな?
稀に準備中になるコトもあるし、まぁ、良いのだ。
天ぷら各種おいしいからね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/e7/48460862006d74e2df5a8e41022ee7c4.jpg)
天ぷらそば(イカ天) 420円 うむ、イカ旨い♪♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/42/c7d2402c4c1d59ffe0c4d6c711498212.jpg)
忙しくなる前に繁忙期体制に移行。
扉を開けて(冬はちと寒いが)、券売機を2台使えるようにセッティング。
◆ 2017/3/15追記
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/81/2c05c9df5cdd6da61a261959687883fc.jpg)
今日は五十日のサービスデーだから♪♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/d0/caabaffe1dc94e23911a4030680a9828.jpg)
朝そば 340円+サービスわかめ
今日の温泉玉子は過熱が足らなかったみたいで、かなり生...さらに潰れてました。
まー、そういう事もありますな。お安い上にわかめサービスだし、イイよイイよ。
気温のせいかツユもヌルかったけど、まぁ、イイよ、イイよ。
9:55位には券売機のセッティングを変えて(朝メニュー終了)、
扉を開けて2台体制に移行するみたいだなー。外気が入って寒いゼ。
◆ 2017/4/5追記
今日は五十日のサービスデー♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/be/0cb9ae93cc4336063f04d808ea437caa.jpg)
朝そば 340円。
前回、「わかめ」にしたから、「大盛り」にしてみた。
かなり麺量増えますな。朝から腹いっぱい。気前イイね♪♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/a5/48e493c3b6c45d43d7a320497ebe2cbf.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/70/29e25416f17d289caedfc430b29dbe3f.jpg)
天ぷら、鋭意準備中。ナス天、立派だなぁー。
◆ 2017/5/22追記
この前、五十日のサービスデーに来たら朝の準備中タイムだったのよ。
小野製麺からの納品物の処理やら朝メニュー後の繁忙期に向けて天ぷら揚げるのに注力する時間?
おおよそ「9時位~9時半過ぎ」が準備中な気がする。
そのまま朝メニューの提供を止めても不思議は無いが「準備中明け~10時前位」まで再開してくれる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/dc/d67334f76f23f142be49dc612205cd2a.jpg)
ということで「朝そば」温・温玉 340円。
きちっとした仕事は気持ちが良いね。揚げ玉も香ばしくて、変な匂いは一切しない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/de/04639bd7f80e440012205a05fe183c29.jpg)
スタンバイする天ぷら類は、「紅しょうが天」を揚げるのは最後に廻す配慮もある。丁寧に積んでるネ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/85/126b6104aacdd39a8507dcf1b64747dd.jpg)
入口ドアと券売機配置をトランスフォームして朝メニュー終了後、昼から食べられる「日替わりセット」。
※五十日のサービスデーには提供無し
◆ 2017/6/5追記
大盛りorわかめサービスのある五十日でーす。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/36/3fa13678a20210865785ac151899287c.jpg)
朝そば(冷やし・温玉)+サービスわかめ で340円。
最後にそば湯で〆て満足度高いね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/a1/82f104880ee4e05b62fde6b1814cbb6a.jpg)
朝メニューは「朝そば 340円」の他に、
朝の《納豆丼セット》=券売機では「朝・納豆セット」420円、
朝の《ご飯セット》=券売機では「朝セット」370円があるよ。コストパフォーマンス良好♪
◆ 2017/7/25追記
9:45過ぎ、お、休憩終わっててラッキーと思ったら…「朝そば」も終わってました…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/df/13848551d4fb7994ab4eda5cdd059e74.jpg)
天ぷらそば(イカ天) 420円+五十日サービスのわかめ
結構待ったけど茹でたて生麺にキリッとしたツユでウマイね。
イカ天レベルの油分と衣なら夏バテの胃でも何とか喰えるし♪♪…かき揚げは無理。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/54/d972066ecd469a487d3a119082143ef8.jpg)
ボケボケだけど、夏季メニューもやってるよ ( ´ ▽ ` )ノ
◆ 2017/8/16追記
お盆体制明け、通常営業初日に訪問。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/8c/767b93ff1eef040514230a231c61a05d.jpg)
朝そば 340円。冷やし、温玉で。
私にはレンゲは要らないよー。
◆ 2017/9/28追記
9:45過ぎ。準備中明け〜朝メニュー終了・ドア解放・券売機2台スタンバイに移行する逢う魔が時。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/04/bea4539340eeefde4ec7563a317cae35.jpg)
今日はギリギリ朝メニュー滑り込みセーフ♪♪
この券売機1台状態でも、既に朝メニュー提供が終わってるコトもあるけどね…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/6f/8ff7bc1e817b67e4052c1f2fa477aeb9.jpg)
ピーク時に向けて天ぷら続々と量産中。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/1c/5fc52e0dafe9474f67b967b47239d1c1.jpg)
朝そば 340円。温玉イイ感じ ( ´ ▽ ` )ノ
食べてる間にトランスフォーム (=゚ω゚)ノ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/b8/2d588352b1a636f3da17f24236234733.jpg)
逢う魔が時に来て、朝メニューが終わっていたら、気持ちを切り替えて各種天ぷらそばを頼むのもアリさ。
夏季メニューの2品はそろそろお仕舞いかな。ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ
◆ 2017/11/1追記
ちょっと豪華に「特選たすけそば」500円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/55/60a258c8feab919794a08be3e00bf759.jpg)
7種の具材が載ってます。盛り付けにも配慮があってキレイで華やかだ♪
真上から時計回りに「たぬき」、「絹サヤ」、「わかめ」、「きつね」、「おろし」、「なめこ」。
そして、真ん中に「温玉」。ネギまで入れたら「八目そば」だ。おいしいし、価格的にもお得だね。
夏メニューが終わって、今の季節メニューはコレ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/c2/bef653d94bdc4d642ef88731d4ec8c5c.jpg)
「けんちんそば」や「にしんそば」もあるよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/53/88f644599388e2e381a03caaf78f5dd3.jpg)
日替わりセットは、昼からの提供だよ。
券売機メニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/2f/7ebf7f91947457d65c59d6cf2f605c8b.jpg)
ここで500円の「日替わりセット」のお得度を確認してみよう。
通常のミニ丼/カレーセットに「そばorうどん」だけど、月・木以外の日替わりは「きつね・たぬきそば(うどん)」。
所謂、「むじなそば(うどん)」になるから、それだけでもお得だけどね。
月曜日・ミニねぎとろ丼+もりorかけ...ミニねぎとろ丼セット 570円...70円お得
ミニねぎとろ丼単品は330円だから、かけorもり 290円を足すと620円。
セット割引で50円引いてる上にさらに70円お得になっているというコトだね。
火曜日・ミニお好み天丼+たぬきつね...ミニお好み天丼セットは存在しないんだよね。
ミニお好み天丼単品 250円+かけorもり 290円+たぬきつね
きつね単品は100円相当、たぬき単品は80円相当、それぞれ半量として90円。
合計すると630円。セット設定での割引(50円)を考慮して580円。よって、80円お得。整合性があるねー。
水曜日・ミニカレーライス+たぬきつね...ミニカレーセットは500円。
ミニカレー単品は260円+かけorもり 290円+たぬきつね半量として90円
合計すると640円。セット設定での割引(50円)を考慮して590円。90円お得。美しい価格設計だな。
木曜日・ミニ天丼+もりorかけ...ミニ天丼セット 570円...70円お得
ミニ天丼単品は330円だから、かけorもり 290円を足すと620円。
セット割引で50円引いてる上にさらに70円お得になっているんだね。
金曜日・ミニそぼろ丼+たぬきつね...ミニそぼろ丼セットは470円。
ミニそぼろ丼単品は230円+かけorもり 290円+たぬきつね半量として90円
合計すると610円。セット設定での割引(50円)を考慮して560円。これは60円お得に留まるね。
60円~80円お得なワケだね。
全般にとてもお得なので細かいコトを言うのは野暮ですかな w
◆ 2018/2/6追記
朝の準備中明けの僅かな「朝メニュー」タイムに間に合った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/90/c698717196c077703c93ad22e2c57881.jpg)
朝そば 340円。温かいの、温玉で。
食べてるうちに券売機の配置トランスフォームして朝メニュー終了、ドア全開でちと寒い。
揚げ物もスタンバイしてます。全種、ほぼ揚げ終わったら朝メニュー終わりなのかもね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/a3/0f30493fedc30d870b83090ae4bdbfc2.jpg)
で、「かき揚げ」こんなに分厚かった??
秋冬の季節メニュー継続中。にしんそば、けんちんそばもやってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/b5/630515da81575ca1e5f89350b85a4322.jpg)
ごちそうさまでした(^^♪
◆ 2018/5/15追記
仙台に行く前に朝そばを~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/14/c623babed8bb6044dd4d42a539a76510.jpg)
冷たい「朝そば」340円。温玉選択、五十日サービスのわかめ
これで「340円」は、やはり、お値打ちですねー。小諸そばの「冷やた」も5/7から340円になったし。
一度、「日替わりセット」も食べたいと思っているのだが、昼時からスタートなのが私には難しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/36/66b374f3ba64e504768ff45e6d787152.jpg)
券売機メニュー。(クリックで拡大)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/f9/7611059f39998d1b0aac2942e7dc82e7.jpg)
秋冬メニューは売り切れ表示になってるね。
「なす南蛮漬」「オニオンスライス」など冷やしの夏メニューもちゃんと始まってます。
◆ 2018/7/5追記
ちょいと久しぶりの訪問になってしまった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/21/391d547a4a626a72d7b2773e53ff700d.jpg)
朝そばタイムに滑り込みセーフ。すでに天ぷらはスタンバイOK状態。
こうなってると後はお客が途切れたタイミングで、ドア開けて、券売機操作して「朝メニュー」は終わり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/c8/b079a675bfa680b51e1738c69ba8c4d7.jpg)
雨降りなので温かい「朝そば」340円。温玉選択、五十日サービスのわかめ。
ごちそうさまでした。この価格はグレート♪「たすけ・ザ・グレート」だなぁ (^^♪
◆ 2018/10/17追記
また、間が空いてしまった。光陰矢の如し、季節は巡りますな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/ec/9c8f867fa3b0e349fff9b3fca0aa038a.jpg)
朝そば 340円。レンゲが端から付いてきた......なるほど、温玉が緩い。良いのです。お安いのですから。
今朝の券売機トランスフォーム&朝そば終了時刻は「9:51」でした。
券売機メニューは夏メニューのボタンもありつつ(✖だけど)、秋冬メニューもある状態。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/74/6e09c1dfd00e48fa8812f385bcce511b.jpg)
「にしんそば」はまだ無いね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/23/7bf40afbbc71e7e8a010c765c8c52e66.jpg)
「けんちんそば」、「肉そば」、お餅が2つ入る「揚げもちそば」...一度くらいは食べてみるか w
◆ 2018/12/7追記
一度は食べてみたいと思っていた昼からの「日替わりセット」。並ぶのイヤだしなぁと敬遠してたが、
今日はあんまり並んで無い(^^♪
金曜の「日替わりセット」は「ミニそぼろ丼+きつね・たぬきそば(うどん)」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/cd/0cd88293b0cf7d1d6e320ff77abf70ca.jpg)
「温かいそばで!!」発注。これで500円はエライよねぇ。
薄味の鳥そぼろ、薄焼き卵(錦糸卵というには太い)、柴漬けのミニ丼と揚げと天かすの載ったそば。
結構、量があるから、オナカいっぱい、ごちそうさまでした。
食べているうちにお昼近くになって近隣のオフィスワーカーがやってきた。
受け取りカウンターから入口まで人が並ぶと狭いね。
厨房は4名で廻してるけど、相当こなれたオペレーションじゃないと追い付かないな。
「食券受け~最後の盛り付け~お渡し」を担当しているオバちゃんは声出しがロボット化しとるね。。。
◆ 2019/5/20追記
ほぼ半年ぶり?月日の経つのは早いなぁ...。
Kazさんツイートで値上げを知ったので、早速、チェックに w
確かに20円上がってるなー。まぁ、今まで良く値上げしないで頑張っていたと思う。エライ!!
天ぷらそば 440円。冷たいそば、天ぷらは「とり天」を選択。五十日サービスで「わかめ」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/60/15db290472d446b9335846e7a31e57c9.jpg)
「冷やし」は「朝そば」か「たぬき」でしか食べて無かったから、こういう形態での提供とは知らなんだ。
セルフ「ぶっかけ」仕様にもできるし、蕎麦猪口の辛汁で食べてから「そば湯」も飲めてイイね(^^♪
昼からの「日替わりセット」の内容がちょっと変わってるね。「日替わりセット」は500円で据え置き!!エライ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/47/f0982af6c45ac9521982fa4689227a4e.jpg)
「ミニ牛丼」は通常メニューには無いから「日替わりセット」限定?
以前は「五十日サービス」の日は「日替わりセット」はお休みだったけど、その辺はそのままかな?
「はお休みです」のトコが🚫で隠してあるのは偶然なのか?
◆ 2019/6/14追記
11時ちょい過ぎに通り掛かったので、一軒挟んで隣と迷いましたが...w
「日替わりセット」は500円。金曜日は「そぼろ丼」とたぬきつね(冷)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/8c/c5b81be0db34408965b6afa2e281c1bd.jpg)
前回も「そぼろ丼」食べてたね (^-^;
◆ 2019/8/26追記
朝そばタイムに......滑り込みアウトだったので、未食の天ぷらをば。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/a3/92a55281b09eb3d8c55590df8d4604bc.jpg)
天ぷらそば(温・いわし天) 440円
いつもより気持ち濃いめのツユで、いわし天もうまかったぞい🎵 ごちそうさま (^-^)/
7/29から「日替わりセット」のローテーションが変わってた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/51/a4b2d974ce0da1bd69926e3c534e4a77.jpg)
「ミニ天丼」と「ミニお好み天丼」はどう違うんだっけ??
「ミニお好み天丼」は天ぷら1種を選んで載せて貰える天丼だけど......。
「ミニ天丼」は「えび天×1」だったかな?「海老天」は別格なのだ w
現在の券売機メニュー(クリックして拡大)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/99/894a76800ca10c789862a51a8316d759.jpg)
◆2019/10/7追記
前を通ったので価格チェック(^^♪ 上げてますね。総じて10円UPかな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/7d/746f424e84c95f0e4eb3a50f34585474.jpg)
「はくぶんさん」のレポートによると三田店は9/30(月)に価格改定した様子なので、こちらも同じかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/cb/87a1ea904b272c985f97f87bbe452496.jpg)
5月に価格改定したばかりだったので、「据え置き」かな?とも思っていたが、増税だしねぇ。
◆2019/11/27追記
朝そばタイムに間に合うかな??と思ったら、アウトでした w
天ぷらそば(温・春菊天) 450円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/a6/d4055e067bddad1a6bc736cde94bc0c0.jpg)
かき揚げリングで揚げたキレイな丸い春菊天だね。
「紅しょうが天」がある店なので、今日の春菊天はほのかに紅しょうがの香り付きだった。
まぁ、食べているうちに気にならなくなるレベルだけど。
◆2020/1/23追記
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/cd/80702d648f94e0b33a726b26aac1cb2c.jpg)
朝そば 370円。温かいそばに生卵でぇ~(^^♪
雨降る、寒い朝にはアチアチのツユが沁みるね。ごちそうさまでした🎵