◆2015/3/31を以って閉店◆
以下は営業時の記事となります。閉店当日の様子は3/31付追記にて
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九段下駅前の「九段下駅前店」ではなく、ちょっとだけ飯田橋寄りにずっと前からある「九段下店」。
言わずと知れた生麺茹でたて、天ぷら揚げたて 株式会社三ツ和が運営する「小諸そば」。
自動ドアの入口入ると左右に券売機、冷水機は左側に1台。
右手が厨房。厨房前のL字カウンターと窓際のカウンターのみ。
最近は「小諸そば」も椅子付きの店舗が増えてしまったけれど、
ここはすべて椅子無し、立ち食いなんだから、こうで無いとね♪♪
冷したぬきそば(300円)+大盛り(30円)
消費税増税で「たぬき」は10円だけ値上げ。大盛り価格は据え置き。
ラッキーだと生麺茹でたて、運が悪いとかなり茹で置き。
色の白い麺はあまりそばっぽくないが、そこは好みだね。
ツユは麺にあわせて優しいお味。茹で置き時間と湯切りで濃度は結構変わる。
高値の時期を除けば、基本的にネギフリー。
立ち食い様式美：★★★
小諸そば 九段下店（こもろそば） - 九段下（そば） [食べログ]
◆ 2014/12/1 追記
かき揚げそば 350円。写真は、冷たいそば(せいろ)を「ぶっかけ」にしてもらったもの。
普通の「せいろ」仕様だと、天ぷらは別皿で大根おろし+おろし生姜も付いて、さらに「せいろ+辛つゆの入ったそば猪口」がトレーに載る訳だが「ぶっかけ」なら、こんなにシンプル♪
他にお客もおらず、茹でてる時間がヒマだったので、店内をぐるっと撮ってみたが、ボケボケ。
お昼前には天ぷらをたくさん揚げるのです。
鳥から丼セット 520円
丼タレは少なめが好み。牛丼とかもツユ無しで頼む人なので。
◆ 2015/3/31 追記
春盛り天丼 500円。丼タレは少なめで。
筍いっぱいのかき揚げ、イトヨリ天、アスパラ天、海老天。
2015/3/31を以って閉店。駅前店の改装とセットだったのでしょう...嫌な予感はあった。
たぶん、25年前にはもうあった。大変お世話になりました。
今では数少なくなった立ち食いカウンターのみの古参店が消える。
粗品のそば茶と「駅前店」で使える割引券もらった。
最終営業日の「九段下店」
以下は営業時の記事となります。閉店当日の様子は3/31付追記にて
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九段下駅前の「九段下駅前店」ではなく、ちょっとだけ飯田橋寄りにずっと前からある「九段下店」。
言わずと知れた生麺茹でたて、天ぷら揚げたて 株式会社三ツ和が運営する「小諸そば」。
自動ドアの入口入ると左右に券売機、冷水機は左側に1台。
右手が厨房。厨房前のL字カウンターと窓際のカウンターのみ。
最近は「小諸そば」も椅子付きの店舗が増えてしまったけれど、
ここはすべて椅子無し、立ち食いなんだから、こうで無いとね♪♪
冷したぬきそば(300円)+大盛り(30円)
消費税増税で「たぬき」は10円だけ値上げ。大盛り価格は据え置き。
ラッキーだと生麺茹でたて、運が悪いとかなり茹で置き。
色の白い麺はあまりそばっぽくないが、そこは好みだね。
ツユは麺にあわせて優しいお味。茹で置き時間と湯切りで濃度は結構変わる。
高値の時期を除けば、基本的にネギフリー。
立ち食い様式美：★★★
小諸そば 九段下店（こもろそば） - 九段下（そば） [食べログ]
◆ 2014/12/1 追記
かき揚げそば 350円。写真は、冷たいそば(せいろ)を「ぶっかけ」にしてもらったもの。
普通の「せいろ」仕様だと、天ぷらは別皿で大根おろし+おろし生姜も付いて、さらに「せいろ+辛つゆの入ったそば猪口」がトレーに載る訳だが「ぶっかけ」なら、こんなにシンプル♪
他にお客もおらず、茹でてる時間がヒマだったので、店内をぐるっと撮ってみたが、ボケボケ。
お昼前には天ぷらをたくさん揚げるのです。
鳥から丼セット 520円
丼タレは少なめが好み。牛丼とかもツユ無しで頼む人なので。
◆ 2015/3/31 追記
春盛り天丼 500円。丼タレは少なめで。
筍いっぱいのかき揚げ、イトヨリ天、アスパラ天、海老天。
2015/3/31を以って閉店。駅前店の改装とセットだったのでしょう...嫌な予感はあった。
たぶん、25年前にはもうあった。大変お世話になりました。
今では数少なくなった立ち食いカウンターのみの古参店が消える。
粗品のそば茶と「駅前店」で使える割引券もらった。
最終営業日の「九段下店」
