道楽ねずみ

ドイツに関するものを中心に美術展,オペラ,映画等の趣味の世界を紹介します。

Niedereggerのマルツィパン(リューベック)

2009年04月16日 | 食道楽
以前のブログでFassbender&Rauschのチョコがマルツィパン風の中身が入っていて,期待したほどおいしくなかったと書きました。
マルツィパンとはすりつぶしたアーモンドと砂糖でつくるお菓子で,チョコレートの中にこれが入っていることが多いです。


我が家でもNiederegger社のマルツィパンは評判がいいです。
昔,相方と新婚旅行に訪れた場所の一つがリューベックだったのですが,リューベックの名物のマルツィパンで比較的癖のないおいしさが好評で,フランクフルトの空港でもお土産に買いました。

ところで,Fassbender&Rauschのチョコも帰国してしばらく経ってから同じチョコを食べてみましたら,今度はおいしく感じました。ドイツの味覚としばらく離れたからおいしく感じたのかも知れません。