残り物の献立

今日は残り物をかき集めました。茄子残っていました。季節の野菜ではないけれど我が家皆大好みそれにスペイン産のbio のものがこのところ。。どのような料理にしても。今日はしぎ焼き。日本食が恋しいから。〆たサーモンの残りにレモンとにんにく万能葱　オリーブオイルのマリネ。後は私が時に納豆食べたいなと思い手に入らないのでオクラのお料理。家族皆喜ぶのですよ。今日は日本式の天麩羅汁のかげん　だしにさっと湯がいたオクラ細かく切り生姜の摩り下ろしたものと混ぜ合わせました。かき回すと粘りがでます。大皿での盛り付けると　。長女　１口食べこれは皆私食べてもいい？　納豆恋しくなるとこのようなオクラに葱　沢山加え熱々のご飯と食べ私満足します。
もう一つ千切りの豚肉インゲンと生のパイナップル生姜を利かせてソテーしました。これは娘達の好きな物の一つです。