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JAZZ & BAR em's(ジャズバーエムズ)

 銀座6丁目に2003年末オープンしたジャズバーです。
「大人のくつろぎ空間」をお探しの皆様にご案内申し上げます。

レシピ

2012年09月25日 | バーカウンター

 「叶わぬ恋」のいわれは、バイオレット・リキュール「パルフェ・ダムール」
=完全なる愛=そんなもんあるか
という連想から来ているらしく・・・

 ただね、これをオリジナルで作るとキレイな紫色になってしまうので、なんだか
名前と食い違ってしまう気がして・・・
そこで青いリキュールを足しました。
 ベースはジンです。
オリジナルよりかなり強いかも。
ほとんど「ホワイト・レディー」違う風味版、と思って下さい。


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