ゴキゲンのワケは・・・後日譚

　有楽町「ITOCiA」（イトシア）にありました。
奥様とデートのときに、「う～～ん、このネーミングは、
フランク永井の『有楽町で逢いましょう』から来たのに
違いない！」と閃いた高浜さん、フランク永井のモノマネ入れて
（高浜さんのモノマネはセンスがいい！しかし、ネタが古風なため、
同世代以上でないとわからない場合あり）
歌ってあげたのだそうです。

貴方を待てば雨が降る　濡れて来ぬかと気にかかる
ああ　ビルのほとりの　ティー・ルーム
雨も’愛しや’　歌ってる　甘いブルース
貴方と私の合言葉　『有楽町で逢いましょう』

　ソラで書けてしまう、私も全く同世代（ふん！）
でも、ステキな歌詞でしょう？J-POP系にはあり得ない！
日本語って、絞って絞りぬいて、物凄くシンプルに
いろんなことを感じさせるような言葉を一言発する、というのが
粋な使い方のようですね。

　ちなみにこの歌、今は「Bicカメラ」になっている有楽町駅前のビルに
そごうデパートができたときのコマーシャル・ソングだったそうで。
　で、高浜さん、奥様に「そんなワケないでしょ！」と一蹴されて
へこんだのだそうですが、いろいろ調べて、やっぱり自分の解釈は
かなり正しかった！とわかり、『鼻た～かだか!』で
ゴキゲンだったのだそうです。


　高浜さんのブログ「日記帳」４/３０と５/２の項参照
高浜さんブログ

藤棚

　いいお天気の連休前半になりましたね。

　エムズから歩いて３分のところにある数寄屋橋交差点
（１０月には野菜頒布会のウグイス嬢をやっているところ）
宝くじ売り場の前の、ちょっとした公園スペースです。
こんなステキな藤棚になっていたとは！
　それにしてもこの春の都心は花が早い！

銀座の片隅に・・・

A
Place
For Snakes
As well As
Naked
Lovers

　ある古いバーで見つけた壁掛け型の小さなプレートに
刻まれていた文句です。：'naked lovers'とは、原罪を犯した
アダムとイヴのこと。ヘビは１匹で十分なはずですが、世の中に
「誘惑する（したい）もの」「誘惑される（されたい）もの」は多いもの。
・・・てなわけで、意訳してみると・・・
「世の中のアダムとイヴたちと同じように、ヘビたちにも
解放された場所です。」
＝『アダムもイヴもヘビたちもみ～んなここにおいで！』・・かな？

こんなバーで飲んでみたい方、公開はできませんので、
影山にこっそりお問い合わせくださいませ。

日比谷公園に・・・

　巨大なツリー型テントが出現！
さまざまに色を変えて、みゆき通り側からの眺めは
なかなかゴージャスです。
参照：ＴＢＳのサイトTOKYO FANTASIA 2007

　オリンピック誘致活動の一環、ということらしいのですが、
実際のイベントの内容などはまだよくわかりません。
　明日（２１・金）正式な点灯式が行われるそうです。
期間中、付近の交通事情はかなり厳しくなるでしょう。
ご注意くださいね。

街角から・・・その２

　これは、４丁目三越側からミキモトパールの前の
ツリーを見たところ。　
　オシャレです

銀座的作法：お見送り

　エムズのあるビルのお向かいの１階に、
今年で４３年目を迎えられた割烹があります。
とてもオーソドックス（この意味わかる？）な和食で、
北陸直送の食材をふんだんに使っています。

　時々そこの女将さんがお客様を見送っているのに出会います。
門口に立って、深々と頭を下げて、その方が角を曲がるまで
じっと見守っています。　ご近所の、あるクラブのママさんも、
同じことをしています。

　銀座で長いこと遊んでいる大先輩たちから聞いたお話：
「昔はね、クラブや高級料理屋だけじゃなくて、もっと
一般的なレストランでも、お菓子屋でも洋品屋でも、
必ず亭主も若い衆も表に出て、頭を下げて、最初の角を曲がるまで
見送ってくれたもんですよ。角までが長いと、寒いときなんか
悪くてね、振り返るとまた頭を下げてくれるし、一所懸命
ジェスチャーで『中に入って！』ってやるんだけどね。
ゼッタイ入らないんだ。」

　私もなぜかそうします。見送るときには角を曲がるまで、
無事にお帰りになるように念じています。　自分が見送って
もらうときには、「寒いですからここで結構です」と言って、
その場で入ってもらうようにしています。　

　こういうことって、お作法として教わったというのではなく、
そもそもの最初に知り合った先輩達の習慣を
そのまま受け継いでいるんだな、と思います。

オトナへの道

　あるバーにて。
バーテンダー「今日の口開けに、初めての若いカップルがみえたんです。
彼の誕生日祝いにということで、彼女のほうがネットで調べて、
わざわざ前もって下見して、うちを選んでくれまして。
とても喜んでいただけたようです。」
私「それはステキね」
Ｂ「そうなんです。帰り際のあいさつもとてもしっかりした人たちで、
『今日はほんとによくしていただいてありがとうございました。
とても楽しかったです』って。恐縮しちゃいました。」
私「お若い人たちにそういうあいさつされるとウレシイよね」
Ｂ「はい。ボクも感心して、『それでおいくつになられたんですか？』って
聞きましたら、『二十歳同士なんです』って。イヤ～～、若いなあ、
エライなあって・・・」

　そういうバーテンダー氏も、実は若干２５歳なのです。

　銀座は「オトナの街」と思われていますが、実際には若いスタッフも
お客様もたくさん存在しています。　ひとつ言えることは、
「大人志向」の人々の街、だということですね。　若いコミュニティーの
中で、自分たちに完全に理解できる価値観の共有だけを頼りに
つながっているよりも、知らない世界を見せてくれる先輩やプロが
いるところで過ごしてみようと思うかどうか・・・。
よく、「銀座のバーって大人しか無理ですよね？」と
いう質問がありますが、お答えは「もちろん大人の方、それから大人に
なりたい方もウェルカムですし、楽しんでいただけると思います。」

余談：見かけや年齢が十分でも、中身が大人でない場合もあります。

　ちなみにこのバーは、業界では有名な老舗（開業６７年目！）ですが、
独自のホームページは持っていません。　もちろん、口コミで、また
いろいろなグルメ・サイトやバー特集などで、数え切れないほど
紹介されてきていると思います。ただ、星の数ほどあるバーの中で、
さらに数ある「ステキなバー」の中で、ここを選び、ここで思い出に
残る時間を過ごした二十歳のカップルとの出会いは、やはり偶然であり、
もしかしたら必然であり、ご縁としか言いようがありません。

　そういうご縁の積み重ね、集合体が、「銀座＝良い大人の世界」を
構成しているのだと思います。

続：「国産野菜チャリティー頒布会」の顛末

　打ち上げでは、５丁目のレストラン「LINTARO」で
オードブルからデザートのアイスクリームまで、
産直野菜のみを使った創作フレンチの数々が振舞われました。
　
　皮ごとじゃがいもや玉ねぎ・にんじんのローストもフライも、
とても甘くてほんとうに美味しいお料理でした。
　
　組合スタッフの「雨にたたられてたくさんの野菜が残って
しまったこと」に対するお詫びや残念だ、というあいさつに対して、
産地の責任者の方々の「雨の日、農家は仕事を休みますが、
雨はその間に、美味しい作物を育ててくれているものですから、
恨むことはできませんね」という陽気な感謝の
スピーチに、なんだか感動しました。


　銀座と産地のつながりが、より親密になり、安心で
おいしいものが、よりリーズナブルに、銀座でたくさん
食べられるようになること。

　これってやっぱりすべての活力源ですよね。

ウグイスというよりも・・・

　さながら波に弄ばれる浜千鳥！？って風情だったでしょうか？

　土曜日の午後、台風の影響がまさに最高潮の時間帯、
数寄屋橋公園にて、恒例の「国産農産物１００円チャリティー頒布会」が
決行されました。

　銀座料理飲食業組合連合会の提供で、北は北海道北見市から、
男爵芋・玉ねぎ・・岩手の新米「ひとめぼれ」・ジョナゴールド
埼玉県からは新米「彩のかがやき」・深谷ネギ・・・大分のかぼす、
南は沖縄（これは１丁目『わしたショップ』にて）の野菜・果物を
各農協から直送で配布、募金のすべては中央区社会福祉協議会に
寄付される、というもの。
　この組合は、老舗レストランが多く、「銀座のレストランは安全で美味しい
国産野菜を応援する」というテーマで、「プロムナード銀座２００７」の
催物のひとつです。


　これまでの６年間（エムズは３度目の参加ですが）、毎年晴天に恵まれて、
３０分以内にすべての野菜が売り切れる、という状態だったので、
昨日のような事態は初めてでした。　暴風雨の中
人出は少ないし、いかに美味しくても、重い荷物を持って歩きたくないかも
しれないし、警備や野菜配布に当たったスタッフはもちろん、傘とマイクを
持っていた私の原稿はびしょ濡れで文字が消えかかり、めくることも
ままならない状態。十分な音響設備ではないので、声は通らないし、
感電しそうで怖いし、ノドは枯れてくるし・・・
しゃべっている最中に、私の脇をつつく人あり。
知らないおばあちゃんが「これって並んだら何くれんの？」
いえ、だから、説明しているところです。他にもスタッフがたくさん
立っているでしょ？誰かなんとかして。

　まあ、とにかく最悪の状況でした。　
ご協力いただいた皆様に感謝するしかありません
誰も風邪を引いていないといいな。

正しい飲み方？その①

銀座のあるバーにて：金曜日の午前３時過ぎ
　実はこのバー、開店２周年です。　こういう場合、たいていは
スパークリングワインなどが振舞われます。大きなクーラーに
何本か入っていて、新しいお客様が見えると、
亭主「まず一杯召し上がってください」と言って、乾杯をします。
　同業の人々は、その時間にやっと片付けてさあ、これから、と
いうわけですが、お客様たちはほとんどがもうかなり出来上がっています。
でも、最後に行ったなじみのバーで
「実はあそこのバーが周年記念なんですよ」と聞くと、それじゃあ、
ことのついでにお祝いに一杯飲みに行こうか、と思ってしまう酒飲みの習性。

で、そんな時間にもわらわらと人が押し寄せて・・・
ということになりますが、ハッキリ言って酔っ払いだらけです。

　自称「飲み歩き修行中」の３０代の方、シャンパンのあとに
ハイボールを頼まれましたが（隣に座っていたので）なにせ、このバーの
ハイボールは、大きめのタンブラーに半分くらいウイスキーを入れます。
きっと、もう、何軒か回って来たに違いない彼は、半分ほど飲んだところで、
ご亭主とサブの女性バーテンダーに
「飲みたいけど、もう飲めません。どうぞ一杯ずつ飲んでください」
ふたり「ありがとうございます。ご無理をなさらないでください」
彼「いや、ボクなじみのマスターに、『バーに行ったら３杯は
ちゃんと飲みなさい』と教えられてます。

今日はもうダメだから、ボクの代わりに飲んでください」

　う～～ん、素晴らしいいい教育受けてますね（？）
　お若い方が、バーに行ったらスタッフにご馳走しなくちゃ、と
張り切ってしまうと、お金持ちをひけらかしているみたいになってしまう
場合もあり、店側もムリをしているのでは？と気を遣います。
でも、この場合はお祝いなので、スタッフも気持ちよくご馳走になれます。

　どう飲むか、何を飲むか、せっせと勉強して薀蓄ばかり詳しくなる方も
いらっしゃいますが、別に知識を楽しみに行くわけではありません。
バーに行ったらその場の空気を感じ、無理なく回りに溶け込んで、
自分が美味しいと思う範囲で（種類も量も）気持ち良くなって帰るのが
正しい飲み方。