食べる角には・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時　－６，０℃

 

他所の家の食べモンを見てもしゃぁ無いとお思いでしょうが・・・これもブログの記事の内、

御用とお急ぎで無い方は、どうぞ見てらっしゃい＆読んでらっしゃぁ～い～

去年は丸い大皿に盛ったんやけど、今年は気分を変えて角皿に・・・あるとこ見せとかんと。

　大写しも・・・

先ずは仏さんにお供えをしてから・・・勿論お酒も。私が頂くのはあくまでもお下がりで・・・勿論お酒も。

 

　　　

筑前煮・・・７種類入ってま～す。　　五色なま酢・・・大根・人参・昆布・柿・ゆず。

　　　

数の子、田作り・・・生協のごまめは小そうてエエんですよ。私はから炒りはフライパンやなく、電子レンジで。

昆布巻きと蒲鉾は買うたモン、ゴボーは酢ゴボーでなくキンピラ。

　　　

左がおススメのおつまみ・・・セロリ・きゅうり・いかくんのオリーブオイル漬け。　ぷっくら黒豆。

　　　

調理ボラで伊達巻を習ったけど、甘い卵焼きは我が家では論外・・・卵焼きは塩と醤油味の出汁巻き卵。

お酒の肴は３種盛り～♪　あと頂いた富山の鮭も・・・

富山の塩漬け鮭は・・・塩漬け鮭を水洗いし天日干しにしたモン。普通のお塩で真っ白の塩鮭とは違います。

鮭は冬の風にさらすことで身が締まり、味も凝縮されるとか・・・言われる通り、えもいわれぬ旨みが。

 

黒豆～♪・・・今年もシワも寄らんと、ぷっくら煮えました～！

今年はチョット節約して、生協の２Ｌで我慢・我慢・・・景気がエエ時は３Ｌなんて年もあったんやけど。

えっ 　私のサイズや無いですよ～ 黒豆のサイズ！

 

　今年の年賀状・・・今年も大いに笑いましょう～♪　

笑うとチョット位元気やない時も（心身ともに）、悪いとこは全部吹っ飛んで行くと思うんよね。

まぁ私の場合は、笑う＋食べるやねんけどネ！　今年も大いに美味しいモン作って食べましょう～♪

 

年賀状を追加で出すために、役場横のポストまで・・・

ついでに・・・と言っちゃあ神様に失礼なので、初詣のついでにポストに寄って。

　　　

こちらでは大抵二年参りて言うて、大晦日の深夜に神社にお参りしはるらしい・・・

なので元日の、それも午後から神社に行くと人っ子一人いてへんのよね。

 

それでも神社の総代さんとかが社務所にいてはって・・・散々中へ～って誘われたけど、丁重にお断り。

今日の午後から把の沢全部の新年会があるので、その時にお付き合いしますぅと帰って来ました。

地区全体の新年会があるのは、開田でも把の沢だけらしいんよね。

それだけまとまりがあると言うことやと思うんやけど・・・

今年は私達の集落が当番で、２時からの新年会の１時間前に集合で～す！

 

昨日の昼間のＮＨＫのＴＶで・・・この前詩集の紹介をした、柴田トヨさんの事を放映してました。

９９歳と言うのに矍鑠（かくしゃく）としてはって、それに何よりも美しい～

詩にもお化粧をする事を”おつくりをする”って書いてはったけど、お上品にお化粧をされてて・・・

トヨさんの詩で元気付けられてる人が仰山いてはって、その人たちも取材してはって・・・

いつまでもお元気で、みんなが元気付けられる詩を仰山書いて頂きたいですぅ。

 

 

 

　　　

ツララが伸びてきたぁ～  　まだ大屋根の雪は落ちてきませ～ん。

たまに青空になって陽差しもあって・・・キラキラ光るツララが綺麗ですぅ。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４時ごろから又雪が降る降る～～～ 

ベタ雪やなくてサラサラの粉雪・・・雪合戦するにも、雪だるま作るにも全然～固まりません。

 

追記・・・今朝７時２０分の御嶽山。

青空が広がって来たぁ～♪　天気予報では一日ですぅ。