柿の当たり年・・・

　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前５時５０分　０，７℃

 

新しい食器が仲間入り・・・昨日の生協で届きました～！

チョット持ち手が判り難いけど両方に付いてて、シチューボウルですぅ。

美濃焼きで材質は磁器・・・シチュー用の器はある事はあってんけど、

生協のカタログを見て衝動買い　写真では表面がもっとザラザラした感じに見えて

イメージがチョットハ・ズ・レ！　けどまぁ気に入りましたよ。他の料理も入れて見よ・・・

 

 

シニア大学のお友達が来ることになってたので・・・

サツマイモケーキ焼きました。ホンマはカボチャケーキにするつもりやったのに、

そっちは卵を仰山使うんやけど在庫では足りへんので、サツマイモの方に変更。

見かけは悪いけど、お味はまぁまぁ・・・

ん？私みたい？　ちゃうちゃう　私は見かけもお味も・・・

 

 

お土産の内のひとつ・・・

紙に包まれて上等そうな柿～！　岐阜県本場富有柿って書いてますぅ。

私は昨日のこの時まで、故郷がそうやと思てたんやけど、

故郷は、柿全部の生産量が日本一なんや！　柿にも種類が仰山あるんやからねぇ。

 

調べたら富有柿の発祥の地は、岐阜県って書いてましたわ。

今年は柿の当たり年・・・いえいえ豊作や無うて、私の頂き物の中でって事。

前にも書いたけど、こんなん無い・無いってブログに書いてたら、

あちこちから有難～いお恵みが仰山来て、大喜びした事あってんけど、

今年は開田には柿が無いって書いたら、この通り・・・ウシウシ。ん？ウッシッシか？

いえいえ催促してるんやありませんよ、正直に現状を書いた（訴えた？）だけで・・・

けどこんなん書いたら、来年の柿は不作になるかもぉ～　忘れてください。

 

柿と言えば・・・

この前作った柿ジャムをヨーグルトに乗せて食べたけど、ん～～～も一つ相性が悪い！

柿ジャムだけで食べるか（食べんよなぁ）、パンやクラッカーに付けて食べた方がグゥ～！

 

・・・と今度は懲りもせず、キーウィジャム。

キーウィの酸味とヨーグルトとは、相性抜群！　そう言やぁルバーブの酸味ともよう合うし・・・

なんかぁ年がら年中ジャム作ってるみたいやけど、それなりに在庫は減り又作り・・・

最近市販のジャムや、ヨーグルトソースを買う事は無いんですぅ。

 

 

可愛いでしょ？可愛過ぎる？

手作り靴下カバー頂きました～！　まだ履いてみてへんけど、サイズは大丈夫かなぁ？

チョット小足に見えるけど・・・

 

 

コレ何に見える？

キクイモのお漬物なんやけど、タクアンとか、サツマイモに見えるよね。

この辺では大抵塩漬けしてから、甘味噌とか糠漬けに一緒に漬けるらしいけど、

これは塩漬けしてから、ラッキョ酢に漬けてあるそうです。

 

黄色いのはタクアン漬けに使う、故郷では黄粉（きいこ）と呼んでた色粉を入れてあるとか・・・

天然のモノではクチナシとかウコンを入れるそうなんやけど、

昔は薬局でタクアン漬けの素っていうて、ちゃんと調合してくれたのを買うてました。

このキクイモのお漬物、甘味噌漬けや糠付けより好きかもぉ～

又やってみたくなってる、風の森・・・

 

 

昨夜の朗読ボラの吹き込み、皆さん噛む回数が少なくて・・・

読み聞かせの打ち合わせも済んで、家に帰ったのが９時半。

今日も今日とて調理ボラで社協へ・・・その後福島まで出て、

社協の主催によるボランティア講座、「心と心をつなぐ！読み聞かせ」のお話を聞きに。

今朝はまだ御嶽山は白い雲の中・・・

あの厚い雲は雪雲？　御岳ロープウェイのスキー場のＯＰＥＮもちょっと延期になりましたよ。

御嶽山の写真がないと物足りん風の森のブログ、今朝も残念ながら・・・ですぅ。

 

姿を見せた御嶽山（６時５０分）を追加しました。（７時１２分） 

　　　　　 

右の写真は残月と朱に染まった雲を被った御嶽山・・・