めぐり合い・・・

　　　　　　　　　　　　　　

 風の森in開田・・・午前５時３０分　１，２℃

 

美しいお姿よ～　まるでの蕗の見本のような・・・蕗のそのものやけど

あちらへ行ったら摘み、こちらへ来たら摘んで来ては冷蔵庫へ。

大分たまったので、そろそろ蕗味噌でも作ろうかなぁ～

 

　

我が家の春の食材が、そろそろお出ましになって・・・

蕗のと共にノカンゾウが、ぼちぼち生えて来ましたよ～！

あんまり大きいなると固くなるので、若い内に採らんとアカンのですぅ。

人間は年齢を重ねても、それなりの深～い味わいがあるんやけどねェ。

右はアサツキ・・・まるで毛生え薬が効いてきたみたいな、生え方。

 

 

植物だけやありません、セキレイもそうやけど早々と蝶々も・・・

 金曜日に見つけた蝶々・・・

多分エルタテハ・・・ネットで調べたんやけど。

これはこの姿のまま越冬するんやそうで・・・

まだ眠りから覚めたすぐでうつろなんか、そんなに元気には飛ばへんかったけど。

　　　　

 

春色おから・・・頂きました　

いやいやそんな名前やないんやけどネ！　青大豆のおからですぅ。

ホンマに新緑の色というか爽やかな薄緑色で春を感じさせるよね。

青大豆というても、緑色してるんやけど・・・

うぐいすきな粉の原料になるもんで、あまりスーパーには流通せえへんのやとか。

普通の大豆に比べて脂肪分がすくなく、甘味が強いのが特徴・・・

私はご近所から頂いたりして、我が家の豆蒐集瓶には勿論入ってますぅ。

今開田でこのお豆さんでお豆腐を作ろうとしてはる、

プロジェクト（カッコええなぁ）があるらしいんやけど、まだ現物にはお目にかかってません。

 

おからや言うて、コレを普通にお醤油で炊いたら勿体無い気がするし、

おからクッキーにでもしてみようかな？　クッキーにしてもこの色は残れへんやろけど、

なんか炊いてしまうよりは、エエような気ィもするし・・・

他にこの色を残すようなレシピはないんやろか？

 

 

　ド～ン！

ワイン、カリフォルニアワイン、赤白、１本に3000ml入ってますぅ。

料理用？・・・にも使うけど、味見用よりは仰山私の口に入ることもあるやなしや。

何時もは地元のワインのお得用を料理にも使うてるんやけど、たまには普通に飲んだりして。

これは瓶が気に入って買うてしまいました。飾りにもなるし果実酒が似合いそうでしょ？

赤ワインはすき焼きによう合うワイン、白ワインは魚のムニエルに合うワインて書いてました。

白ワインが魚料理に合うのは、言われんでも知ってたけど、

赤ワインがお肉料理はお肉でも、すき焼きとは初めて知りましたえ。

味がどうこうより、早よ瓶が空になる方が楽しみィ～！

その為には早よ飲んだり、料理にも仰山使うてしまわんなん・・・&

 

やっと本日のタイトルの、めぐり合い・・・の本題に。

ず～っと前にブログにも写真と共に、手に入れたいきさつを書いたんやけど、

四国へ行った時すっごく気に入ってしもたカップを、どうしても欲しくて、

まだ開いてへんお店を無理に開けて貰うて買うた、カップ。

それが夕立窯のモンで・・・　 

スープカップやと思てたら、今回調べて判明したんやけどヨーグルトカップやったとか。

 

まだ故郷に居た頃の事で、そしたら故郷の瀬戸物屋さんでも何点か見つけたり・・・

絵柄も書いてる言葉も好きで、何となく気になる焼き物やったんです。

先日鎌倉の旅の最後に、北鎌倉で帰りの電車待ちに覗いた焼き物屋さんで、

またまた夕立窯の作品を何点か見つけて、迷いながらもとうとう買わずに帰って来てしもて。

 

めぐり合いってあるもんやねぇ、めぐり合わせってこんなんを言うのんやろか？

つい先日思いを残して来た焼き物が、あまり日にちも置かんと又私の目の前に現れて・・・

リサイクルショップの新古品（未使用の中古品）で出てて、私を呼んでるやありませんか

お値段は勿論お買い得のお値段・・・(())

（買い手側には嬉しい事に、特にそのお店は値段のつけ方がすっごく低いんやけど・・・）

迷わず買い物カゴに入れたんは、言うまでもありません。

 

 コレはやっぱり焼酎のお湯割り？

この窯の焼き物の大抵に書いてある言葉・・・いいこといっぱい生まれますように。

この言葉にも、惹かれてるのかも知れへんません。

 

今朝は久しぶりに早くお布団を飛び出して、朝焼けの写真を撮りました。

けど寝てる２階から１階に下りる間にも、朝焼けは薄れてしもて・・・

　　　　　　　　　　　　　 

写真撮ったら又お布団に入って、２度寝をしたら更新はこんな時間になりました。