風の森in開田
・・・午前５時４５分 １７，６℃
新しい場所の新しいカサブランカ、咲きました～！
ちょっと撮る角度が悪いんやけど、アーチの横に咲いてて思うような角度から撮れへんで。
写真の光の具合で判ると思うんやけど、昨日は一日中ピーカン！
そんな中、庭仕事頑張りました～！
前日に草刈機で小道をキレイにしたので、昨日は花壇の中を整理。
終わった花を刈り取ったり、びっしり生えた草引きなんかを。
シレネが満開に・・・
向うに見えてるのはハナトラノオ、コスモスもやけど今はピンク系の花が多い？
陽差しは強いけど、爽やかな風が・・・cafe風の森にも。
けど昨日は座る間もなく・・・
一日かけて、それでも草だらけの広い庭はざっとしか草取りは出来ず。
これは私の性格上、なにをやってもおおっざっぱ！
程々にキレイに、そこそこキレイに・・・が風の森流。
けど目を覆うような草ボウボウの庭からは、何とか脱出できました。
疲れた日は陽のある内にお風呂にはいって、キュ～ッと
に限りますぅ
で、昨日のアテ・・・
これだけでは当然足りましぇ～ん！
左は長芋・オクラ・カリカリ梅を、さらに梅肉で和えたもの。
右は何か判りますか？ 黒いのはシラスの目玉・・・
生協で生シラスの冷凍があって、迷わず注文！
自然解凍してネギと生姜を乗せてお醤油をかけて、ん～鎌倉で食べた生シラスの味や！
焼酎の水割りには、たまりませんなぁ～
ガラリと変りましておやつ系・・・あくまきってご存知かな？
大阪のお寺の境内で出店が並んでて、鹿児島物産展なんてテントが
けど台の上に並んでたんは・・・
懐かしいボンタン飴（文旦飴とも言うんやけど小さい頃九州土産言うたらコレやった）とか、
黒糖菓子とか５種類くらいやん！ナント少ない物産展やこと！
けどこのあくまきには、通った時から目が吸い寄せられてて・・・
いっぺん通り過ぎそうになって、やっぱりあくまきの手招きには
出来んで。
あくまきに関する資料から・・・
予め一晩ほど灰汁（あく）に漬けて置いたもち米を、同じく灰汁に漬けておいた竹の皮などで包み、
麻糸や竹の皮から作った糸で縛り、灰汁で3時間～半日程度炊いたもの。
餅米自らの膨張圧力と灰汁の強アルカリによって、澱粉の餅化と色づきが行われる。
最近灰汁の効用の事をＴＶで放送してて、その時にあくまきが登場したんよね。
鹿児島に旅行に行くか、どこかで鹿児島物産展に遭遇でもせん限りお目にかかれへん代物やし、
それにまだ一回しか食べた事が無かったので、つい買うてしもた訳。
昨日はお三時もせえへんかって、まだ食べてないので中をお見せ出来へんで・・・
昨日の夕方の写真、手前のススキが見えるかな～？
画面の左右上下、色々から見てみてください、夕陽にススキが光ってますぅ。
