まるで手品

　「豚飯」は、いささかイメージが悪かったかもしれない、と、アップされた文字面を見て考えた。

　でも、「豚飯」、けっこううまいのだ。

　特に、イワシとかサンマのような魚の「腸」は、子供の頃は嫌いだったが（たいがいの子供がそうだろう）、好きになった。

　しかし、その「腸」に食べたものがいっぱいに詰まっているよりも、空っぽ、つまり、空きっ腹の「腸」のほうが香りがあっておいしい。

　と、和歌山でサンマの丸干しをつくっている人がテレビで話していた。

　「サンマの丸干し」なんて、東京では見たことがないが、現地の人は、まさに「腹＝腸」にかぶりつくようにして食べるのだそうだ。

　うまそうである。

　最近，健康のために毎朝、人参＋リンゴジュースをジューサーで作って飲んでいるが，かなり大振りな人参が丸々一本、水も何も加えずに、コーヒーカップ一杯のさらさらしたジュースに変身するのを見て驚いている。

　まるで手品である。

　いったい、町で売られている、「百パーセント濃縮還元」をうたいものにしている野菜ジュースは、どのようにつくられているのか？

　家庭用ジューサーのように、原材料に含まれる水分だけで、あのような「ジュース状」になるのだとしたら，原材料は格段に安くとも、到底採算はあわないのではないか？

　次に驚いたのは，「搾りかす」の量の多さである。

　「搾りかす」、すなわち「ウ○コ」である。

　動物園の草食動物は、たとえば象なんか、ほとんど食べながらウ○コをしているようなものだが、宜なるかな、と思った。

　と、またまたイメージが落ちてしまった。