7月に入って、京都の中心街では祇園祭ムード一色です!
室町や新町の鉾町では
コンコン・チキチン♪
コン・チキチン♪
毎年恒例の祇園祭を盛り上げる「お囃子」の練習が、盛んに行われております。
(⌒~⌒)
わたくし生まれは、京都でも上京区でしたので…。
仕事として中京区に移り住んでからの「恒例」ですが…。
大概、町屋で練習しておられますなぁ
今年は例年より梅雨明けも早いとの予想ですので「んまいの前の出店!?」も少し安心しております。
そして、何を販売するかで迷うのも毎年恒例…。
去年は、鱧寿司を販売しましたが~!
この時期は、需要と供給のバランスもあり
鱧の価格も高騰します…。
それに3日限りの出店でもありますので、ファーストフード的なメニューとして
ハンバーガーは、どないやねん!!
そんな発想から
近くの中華料理のお店が、毎年行列をつくられる
中華料理のバンズに豚の角煮をはさんだ
「とろとろ角煮の中華まん」
しか~し
丸ごとパクリは、プライドもあるので…。
んまいの前でやるからには、鶏やろう!!
照り焼きの鶏肉を中華のバンズにはさんで蒸しましょう。
(≧ε≦)
少しジャンキーな味付けもいいかなぁ
そして、名前は
蒸す(MUS)バーガー
………
グリーンのベレー帽と合わせて同じ色のエプロン~!
こんなアイデア大好きなわたくしですが…。
某ハンバーガー店からクレーム来たら
逃げるしかないなぁ
ε=ε=┏( ・_・)┛
結局はプライド無いし…。
(⌒~⌒)(⌒~⌒)
室町や新町の鉾町では
コンコン・チキチン♪
コン・チキチン♪
毎年恒例の祇園祭を盛り上げる「お囃子」の練習が、盛んに行われております。
(⌒~⌒)
わたくし生まれは、京都でも上京区でしたので…。
仕事として中京区に移り住んでからの「恒例」ですが…。
大概、町屋で練習しておられますなぁ
今年は例年より梅雨明けも早いとの予想ですので「んまいの前の出店!?」も少し安心しております。
そして、何を販売するかで迷うのも毎年恒例…。
去年は、鱧寿司を販売しましたが~!
この時期は、需要と供給のバランスもあり
鱧の価格も高騰します…。
それに3日限りの出店でもありますので、ファーストフード的なメニューとして
ハンバーガーは、どないやねん!!
そんな発想から
近くの中華料理のお店が、毎年行列をつくられる
中華料理のバンズに豚の角煮をはさんだ
「とろとろ角煮の中華まん」
しか~し
丸ごとパクリは、プライドもあるので…。
んまいの前でやるからには、鶏やろう!!
照り焼きの鶏肉を中華のバンズにはさんで蒸しましょう。
(≧ε≦)
少しジャンキーな味付けもいいかなぁ
そして、名前は
蒸す(MUS)バーガー
………
グリーンのベレー帽と合わせて同じ色のエプロン~!
こんなアイデア大好きなわたくしですが…。
某ハンバーガー店からクレーム来たら
逃げるしかないなぁ
ε=ε=┏( ・_・)┛
結局はプライド無いし…。
(⌒~⌒)(⌒~⌒)
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