１１月４日（日） その３
木賊温泉
から田島経由で栃木県塩原方面へ
矢板を抜けて氏家へ
本日のかなり遅い昼食
は
餃子専門店 正嗣 氏家店（栃木県宇都宮市）
さくら市櫻野418-1
028-682-8587
この辺にくると必ず立ち寄るお店ス
氏家店は数店舗ある正嗣の中でも一番訪問回数が多いお店です。
訪問時間が
３時頃のため並ぶことなく席に着けました。
注文は焼き２の水１
焼き餃子も水餃子も同じお値段（￥２１０）
メニューは焼きと水のみ、ビールもごはんもありません
焼き餃子は特製ラー油をたんまり入れて酢醤油でいただきます。
オイラの黄金比率
は酢２に醤油１、ラー油を小さじ１
野菜たっぷりのアンがホクホクで旨い
水餃子は丼に直接に酢と醤油、ラー油を投入
やや酸っぱい味付けに調整
スープには餃子から良い出汁がでて体も温まりこれから
の季節にはうれしい