9月13日（月） その４
秋ノ宮温泉
から鳴子経由で山形県の大石田に抜けます。
久しぶりにどうしても食べたい蕎麦
を求めて、河北へ
本日の昼食は、
一寸停本店（山形県河北町）
西村山郡河北町谷地所岡2-11-2
0237-72-3733
営業時間
１１：００～蕎麦がなくなるまで
知る人ぞ知る河北町の有名店
10年以上通ってますが年々混雑が激しい印象
頼むのは肉そば大盛￥８００
濃厚な鶏
の抽出ダシに、歯ごたえのあるコシのある蕎麦が絶品です。
特に冬でも美味しい冷たい肉そば、冷たいと言うよりは常温に近いです。
鶏の油が浮かぶスープ。
具は鳥肉とねぎだけ
見た目はあっさりのスープのようですがコクがある。
何故に、これほどまでに美味しいのに全国的に有名にならないのかが
不思議ですが、この地方でしか食べれない蕎麦
河北町からは大峠を越えて喜多方へ
喜多方の街並みと夕日
が綺麗でした。
