〇五橋 馨嘉限定生もと純米大吟醸生酒
酒井酒造 山口県
1.8L 3608円（税込）
720ml 1826円（税込）
馨嘉（けいか）とは
口当たり軽快にしてなめらか。
新鮮なる軽快な「馨」りの中に
感じられる円やかな米の旨味を、
適度な酸が引き締めて「嘉」し。
（蔵元コメントより）
バナナの様な穏やかな果実香、程よい酸味も感じつつ、ミルキーな乳製品の香りも感じられます。
味わいは、生もと由来のクリーミーで滑らかな旨味が、綺麗な酸と共に広がっていきます。
純米大吟醸らしい、ツルンっと口中に入る気持ちよさ！
旨味が広がった後、丁度よい余韻を残しながら消えていきます。
小仕込み限定醸造の「馨嘉」！！
ぜひ一度飲んでみてください(*^^*)
【相性の良さそうな料理】
わかめのごま油炒め（クックパッドより紹介）
食材としては「わかめ」のミネラル感。そしてごま油の風味が五橋と合いそうです！
↓
https://cookpad.com/recipe/7038411
〇ride？純米大吟醸桃色にごり
酒井酒造 山口県
720ml 1826円（税込）
赤色酵母を使用した低アルコールで甘酸っぱい新感覚の発泡桃色にごり酒です。
原料米に日本晴と山田錦を使用し、50％精米で仕込まれた純米大吟醸です。
香りは春らしい、爽やかなチェリー、スモモの様な甘酸っぱい果実香。
口に含むとキュッと引き締まる果実酸が発泡感と共に軽快に広がります！
甘味はありますが、しっかり酸味で切らしていくのでリキュールやカクテルの様に飲みやすくスイスイ飲んじゃいます！
活性での吹き出し注意！！のほかに・・・
飲みすぎ注意
の注意勧告をしていかないと危ないかも（笑）！！
【相性の良さそうな料理】
海老とパクチーの生春巻き（クックパッドより紹介）
果実味のある、甘酸っぱにごり系のお酒には、生春巻きなどの野菜とチリソースなどの甘酸っぱ辛いソースと合います！
↓
https://cookpad.com/recipe/7272547
