ワタナベ酒店

さぬき高松にある地酒地焼酎専門店、渡辺酒店のブログです。
日々の情報を発信中!!ご来店お待ちしております。

入荷情報です

2018-07-31 10:41:16 | 入荷情報

ブログ御無沙汰しておりすみません。。

「あっ」っという間に7月も今日で終わり・・・

明日から8月に突入です・・・・早いなぁ(^_^;)

まだまだ暑い日が続きますので、皆様ご自愛ください~

 

只今入荷しているお酒、またおすすめのお酒をご紹介致します!

 

〇巖 特別純米TND生

高井㈱ 群馬県

1.8L 2650円(外税) 720ml 1325円(外税)

TNDとは高井・ネオ・ディスカバリー(高井さんの再発見酒!)の意。

生原酒ですがアルコール度数を15度代に抑えた、旨みと綺麗さのあるお酒です。

香りは穏やかなお米の風味や乳製品の様な香り。

口に含むと、軽快な果実味をベースに食欲を増す綺麗な旨みが広がります!

 

〇巌 純米吟醸SUB ROZA生

高井㈱ 群馬県

1.8L 3000円(外税) 720ml 1500円(外税)

上質な和三盆の様な甘い香り。

酸は立ちすぎず、グレープのような葡萄の果実味が艶やかに口中に広がります!

全体的に柔らかな印象の中に、巖らしい芯の太さを感じます!

 

〇雁木 純米無ろ過生原酒

八百新酒造 山口県

1.8L 2500円(外税) 720ml 1280円(外税)

香り穏やか、乳製品ののような食欲そそる香り。

味わいは柔らかさの中に輪郭を感じる酸味、甘酸っぱい柑橘系の要素もあります。

白身魚のフライ・レモンバターソースと一緒に食べ合わせたいお酒です!

 

〇北島 酸基醴酛(さんきあまざけもと)Motto  GO GO

 北島酒造 滋賀県 

1.8L 2700円(外税) 720ml 1350円(外税)

明治時代初期の醸造方法「酸基醴酛さんきあまぜけもと」(甘酒で酛をたてる)を復活させ丁寧に仕込みました。

濃縮した甘み・旨味・酸味が特徴ですが、決して飲みにくいわけではありません。

むしろ、とてもバランス良く旨辛口に仕上げています!

 

〇久礼 純米おりがらみ

西岡酒造 高知県

1.8L 2700円(外税) 720ml 1350円(外税)

うすにごりにすることで、酒に深みをもたらします!

華やかでジューシーな果実味が口いっぱいに広がります!

アルコール度数18度と高めですが飲みやすいため、ついつい盃が増えてしまいそうです!

 

〇都美人 ラファール

都美人酒造 淡路島

1.8L 2500円(外税) 720ml 1400円(外税)

熱い夏はまだまだ続きそうです!

都美人の表現する「夏酒」は突風のように吹き抜ける喉ごしのお酒!!

食欲を増す酸と後口の切れの良さ!!最近さらに旨味が乗って来ました~(^O^)/

 

 

 


入荷酒ご案内です

2018-07-14 18:47:36 | 入荷情報

猛暑が続いています(^_^;)

皆様いかがお過ごしでしょうか~!?

 

夏にピッタリのお酒、続々入荷していますのでご案内致します~(^O^)/

 

 

〇上喜元 白麹仕込み白あかり

酒田酒造 山形県

1.8L 2800円(外税) 720ml 1400円(外税)

焼酎造りで使用する白麹仕込み

力強さはあるものの抜けの良い酸をベースに透明感のある旨味をもたせスッキリと切れていきます!

キンキンに冷やして、ワイングラスで飲んで頂きたい夏にピッタリのお酒です♫

 

〇天明 純米吟醸一年熟成火入れ

曙酒造 福島県

1.8L 2900円(外税) 720ml 1450円(外税)

香りは品の良い柔らかさのある吟醸香

味わいは一年熟成で滑らか。凛とした果実味、酸の輪郭はしっかりして

バランスの良く仕上がっています!

 

〇土佐しらぎく 涼み純米吟醸

仙頭酒造 高知県

1.8L 2700円(外税) 720ml 1350円(外税)

食欲をそそる乳製品の香り!

口に含むと甘酸っぱい酸とクリーミーで透明感のある甘みが広がります。

 

〇川鶴 純米雄町80

川鶴酒造 香川県

1.8L 3000円(外税) 720ml 1600円(外税)

岡山県のまめ農園さんの有機農法雄町米を使用。

精米80%で荒さと米っぽさを残しながら、綺麗に後口を切らせています!

お米の生命力を感じる、熟成させても変化を楽しんでもらえるお酒です。

 

〇HANATOMOE NEW 低アルコール生

美吉野醸造 奈良県

720ml 1350円(外税)

花巴のチャレンジシリーズで個性豊かな飲みやすさを追求したお酒です。

槽搾りでうっすら濁っていますが、とても柔らかく軽快な旨みと酸との調和のとれたお酒です。

 

〇雪の茅舎 純米吟醸山田穂生

 齋彌酒造 秋田県

1.8L 3800円(外税) 720ml 1900円(外税)

山田錦の母親にあたる「山田穂」を使用。

品良く香る吟醸香が分かりやすく美味しさを演出。

味わいもさすが山田錦の親!!と言うだけあって、エレガントさもありながら

スッキリと流れます!

 

 


入荷情報

2018-07-04 16:54:06 | 入荷情報

続々と入荷中です☆

 

〇花巴 山廃純米雄町酵母無添加生原酒

美吉野醸造 奈良県

1.8L 3000円(外税) 720ml 1500円(外税)

奈良県産の雄町を使用

山廃・酵母無添加で仕込んだ添加物を使用しない超自然派日本酒です。

花巴の個性はしっかり残し、なおかつ旨味や酸の出し方、後口が素晴らしく綺麗に仕上がっています。

雄町米のポテンシャルの高さを実感でき、熟成させてもどんどん旨みが出てきそうです!

 

〇はなともえ 弓絃葉(ゆずりは)純米吟醸28BY火入

美吉野醸造 奈良県

1.8L 3000円(外税) 720ml 1500円(外税)

香りは穏やかな蒸米の香り

味わいは円熟した酸をベースにほのかに葡萄の様な果実味、速醸仕込みの

綺麗な味わいによる甘みが軽快に広がります!

つぶ貝の煮物など合わせてみたいです♫

 

〇安芸虎 純米生酒

有光酒造 高知県

1.8L 2150円(外税) 720ml 1075円(外税)

爽やかなメロンやマスカットなどの果実香

口に含むと、ジューシーに広がる果実の甘みが上品に広がり切れていきます!

甘酸っぱい酸が食欲を増し、なおかつコストパフォーマンスの高い逸品です!

 

〇華姫桜 純米吟醸雄町原酒

近藤酒造 愛媛県

1.8L 3000円(外税) 720ml 1500円(外税)

品の良い和三盆やほのかに蜜っぽい香り

雄町の特徴を生かした旨味たっぷりの味わいで、酸が輪郭を引き締めて後味すっきりしています。

やや辛口の食中酒。

 

〇綿屋 純米吟醸雄町55 28BY

金の井酒造 宮城県

1.8L 3800円(外税) 720ml 1900円(外税)

食欲をそそる乳製品の香り

綺麗に熟成されて、凛とした酸と艶のある旨みがバランスよく広がります!

良いお酒に理屈はいらないというのが分かります!

ぜひ飲んでほしい逸品です!

 

 

〇綿屋 純米黒澤亀の尾火入28BY

金の井酒造 宮城県

1.8L 3600円(外税) 720ml 1800円(外税)

米作りの名人「黒澤」さんが有機農法で育てたお米を使用

28BYによる穏やかな熟成香、米の生命力を十分感じる旨み、そして後口のサバケの良さは流石です!

 

〇綿屋倶楽部 純米酒

金の井酒造 宮城県

1.8L 2650円(外税) 720ml 1320円(外税)

コストパフォーマンスの良い、綿屋の別ブランドです!

丁寧に造りこまれた旨みと後口の品の良さはファンが多い逸品です!

飲み飽きせず、食事の名脇役に徹してくれそうです(^^)v

 

 

〇北島 純米タコ・イズ・ブルー火入れ

北島酒造 滋賀県

1.8L 2600円(外税) 720ml 1300円(外税)

開栓してすぐは香りに硬さを感じますが、空気に触れると柔らかく香りが立ちます!

度数も低くスッキリしていますが、ちゃんとした美味しさを感じる辛口酒です。

ラベルにタコ料理に合いますとの添え書きあり!!