〇七水 純米五百万石60生原酒
㈱虎屋本店 栃木県
1.8L 3487円(税込)
720ml 1837円(税込)
香りは白ぶどう、桃のコンポートなどのさらりとした甘い香り。
口に含むと、ピチピチとしたガス感!
ジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。
お米の旨味もしっかり感じながら軽快な酸もあるので重たくなく、丁度よい余韻を感じながらスッと切れていきます。
酒単体でしっかりと美味しい旨口&フルーツフレーバー系純米酒です!
【相性の良さそうな料理】
アスパラのガーリックソテー(クックパッドより紹介)
ジューシー系やや甘口酒で合わすと、アスパラの青っぽさ、オリーブオイルの油分と馴染み、ガーリックやブラックペッパーのパンチのある風味を柔らかくしそうです!
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https://cookpad.com/recipe/7751418