「楽しく生きる」~あなたに和みのひとときを

日々のつれづれ・アート・音楽・衣食住。好きな言葉はゲーテ「いきいきと生きよ」デグジュペリ「大切なことは目に見えない」。

梅鉢屋の野菜の砂糖漬

2010-12-19 | 美味しいもの(スイーツ、お取り寄せ等)

墨田区八広にある梅鉢屋の野菜菓子(野菜の砂糖漬)。向島百花園江戸東京博物館にも置いてあります。私はどこかのデパートの「諸国銘菓コーナー」で夫のワインのおつまみ用に購入。

なぜかごぼうや茗荷など、癖のある野菜のほうが砂糖漬にするとおいしいように思うのですが、特におどろきの味は「大根」。外側はかりっとして、中はみずみずしい大根の味わい。ぜひ一度召し上がっていただきたいです。

梅鉢屋と同じく江戸東京博物館の下町銘菓コーナー(小さい入り口の近くでちょっとわかりにくいところにあります)にある山田屋の狸人形焼。

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