みょうがとしらすのペペロンチーノ・和風パスタ

みょうがとしらすのパスタ。一人の夜ご飯でありあわせで作りましたがなかなかオススメです。ペペロンチーノが基本で、しょうゆで香りをつける和風パスタです。

仕上げにしょうゆを鍋肌に回しかけます。色が悪くなりますが、これがみょうがとしらすという和風素材とパスタの橋渡しになり味なじみがよくなります。釜茹でしらすも、好きな大きさに切ったみょうがも振り掛けるだけ。簡単メニューです。

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