ニンニクの芽を食べる！

畑から小さな芽がかなりの数、顔を出しています！
抜いてみるとニンニクです。収穫の際、こぼれた小さな球から
発芽したのでしょう。この芽はニンニクの香りがほのかに
することから、ニラやネギのように食材となります。
しかし販売するには手間がかかるため、なかなか売っていません。
ニンニクを栽培している人の特権です。