栃木のイチゴ「とちおとめ」の選別 最盛期

写真１　「とちおとめ」選果中のＩＳ氏ご夫妻、お母様、パートさん２人


写真２


写真３


写真４　業務用「とちおとめ」は１個ずつ量る

　

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　クリスマス、年末・年始をひかえ、イチゴ「とちおとめ」の出荷は最盛期。「とちおとめ」生産農家は最多忙。
　栃木県下野市のＩＳ氏宅は午前６時15分頃、明けの明星が東空に輝く時刻から10時頃まで「とちおとめ」を家族３人とパートさんでちぎる。
　ちぎったその日に、「とちおとめ」を写真のように１個ずつ台秤で量り選別する。業務用に出荷するので量る。我々食味者・消費者の生果用には、見た目の大きさで数段階に選別する。
　ＩＳ氏から「とちおとめ」を２パックいただき、食べ味わいました。甘い、美味い「とちおとめ」でした。ありがとうございます。
　さて、ＩＳ氏の「とちおとめ」は、北関東自動車道宇都宮・上三川インターチェンジから国道新４号バイパスを南へ約11㎞の「道の駅　しもつけ」でも買えます。
　皆様、美味い、甘い栃木の「とちおとめ」をお買い上げください。

　引用・参考文献等：当ブログ2012年12月05日・同年11月28日・2011年07月05・同年06月21日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：2012年12月16日　撮影地：栃木県下野市